南充職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)四川省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案的全日制普通高等學(xué)校，實行省市共管；入選四川省示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃立項建設(shè)院校、四川省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)計劃（培育）立項建設(shè)院校；牽頭組建南充職業(yè)教育集團(tuán)和職教聯(lián)盟，是川東北科技培訓(xùn)中心、四川省省級高技能人才培訓(xùn)基地、四川省優(yōu)質(zhì)職教師資培養(yǎng)培訓(xùn)基地、四川省級新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地。

學(xué)院發(fā)端于1904年的順慶府官立中學(xué)堂。1976年曾升格為南充農(nóng)學(xué)院 ，1981年學(xué)院部分農(nóng)學(xué)專業(yè)被并入四川農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)四川農(nóng)業(yè)大學(xué)），并更名為南充農(nóng)業(yè)學(xué)校。2003年，經(jīng)四川省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案，由原南充教育學(xué)院、南充農(nóng)業(yè)學(xué)校、四川省水利經(jīng)濟(jì)管理學(xué)校、南充工業(yè)學(xué)校合并組建升格為公辦全日制普通高校。