中專學(xué)校里的專業(yè)開(kāi)設(shè)就是為了培養(yǎng)技能型人才，所以初中畢業(yè)生是有很多選擇性的。專業(yè)的學(xué)習(xí)不僅僅只有中專學(xué)校里的幾年，還有更高學(xué)府需要你去沖刺，學(xué)歷的加持是可以讓你更好找工作的，所以學(xué)生不要把目標(biāo)定的太低，而失去學(xué)習(xí)的信心，學(xué)校教育在當(dāng)今社會(huì)還是很重要的。那么，接下來(lái)給大家介紹下中專學(xué)校里存在的專業(yè)。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門(mén)技能型人才。

專業(yè)課程：主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師。

就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬(wàn)豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。

專業(yè)能力：具有從事旅游服務(wù)的基本知識(shí)及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門(mén)主要崗位的服務(wù)流程及用語(yǔ)，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語(yǔ)與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護(hù)及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識(shí)與能力，能較嫻熟地利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

就業(yè)方向：主要從事導(dǎo)游、旅行社門(mén)市接待、旅行社票務(wù)、展覽講解、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)等工作。

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人，面向商業(yè)行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)以門(mén)店運(yùn)營(yíng)為主，從事市場(chǎng)推廣、商品銷售、客戶服務(wù)等工作，德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

主要課程：市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)、推銷技巧、門(mén)店運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)、消費(fèi)心理及實(shí)務(wù)、商務(wù)談判、市場(chǎng)調(diào)查與分析、商品知識(shí)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與創(chuàng)業(yè)、廣告實(shí)務(wù)、客戶服務(wù)實(shí)務(wù)、品牌推廣、營(yíng)銷素養(yǎng)訓(xùn)練和會(huì)計(jì)基礎(chǔ)等。

就業(yè)崗位：面向現(xiàn)代商貿(mào)流通業(yè)從事市場(chǎng)推廣、商品銷售、客戶服務(wù)等工作。 對(duì)應(yīng)崗位：業(yè)務(wù)員、調(diào)查員、市場(chǎng)推廣員、營(yíng)業(yè)員、促銷員、推銷員、客戶服務(wù)員。

學(xué)校選擇學(xué)生和學(xué)生選擇學(xué)校是一個(gè)整體，只有達(dá)成共識(shí)才能夠獲得利益的最大化。學(xué)習(xí)不是一天兩天可以完成的事情，要從長(zhǎng)計(jì)議的進(jìn)行學(xué)習(xí)的規(guī)劃，現(xiàn)在可能你什么也不懂，但經(jīng)過(guò)段時(shí)間，你是會(huì)有更大的能力去實(shí)現(xiàn)更大的目標(biāo)。