江蘇開設(shè)烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)的中職學(xué)校名單有：無錫太湖技工學(xué)校、無錫協(xié)新技工學(xué)校、常州市工貿(mào)高級技工學(xué)校、南京烹飪技工學(xué)校等中職學(xué)校。

一、江蘇開設(shè)烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)的中職學(xué)校名單一覽表

序號	學(xué)校名稱	學(xué)校地址
1	無錫太湖技工學(xué)校	無錫市濱湖區(qū)山水東路819號
2	無錫協(xié)新技工學(xué)校	江蘇省無錫市惠山區(qū)洛社洛石路3號
3	常州市工貿(mào)高級技工學(xué)校	江蘇省常州市鐘樓區(qū)新冶路489號
4	南京烹飪技工學(xué)校	浦口區(qū)點將臺路52號

二、江蘇開設(shè)烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)的中職學(xué)校簡介

1、無錫太湖技工學(xué)校

無錫太湖技工學(xué)校簡介

無錫市太湖技工學(xué)校，是一所經(jīng)江蘇省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)設(shè)立的全日制綜合性中等技工學(xué)校。她起步于1997年8月，2013年6月被評為“江蘇省重點技工學(xué)校”，2015年被江蘇省人社廳確定為“江蘇省高技能人才培養(yǎng)示范基地”。2016年學(xué)校申報了經(jīng)由無錫市教育局核準(zhǔn)的全日制“無錫金茂商業(yè)學(xué)校”，實行一套班子兩塊牌子體制，在師資、教育資源和校園上共享共成。

學(xué)校設(shè)太湖總校區(qū)，另有科教園和長廣兩校區(qū)?？傂^(qū)以烹飪旅服及航空軌道為主專業(yè)群，科教園校區(qū)主要以電子商務(wù)、藝術(shù)創(chuàng)作為主專業(yè)群，長廣校區(qū)主要以機(jī)電數(shù)控及汽修專業(yè)為實訓(xùn)中心。學(xué)?？傉嫉孛娣e112.13畝，總建筑面積26353.03平方米，共有36個實訓(xùn)室和太湖食府、學(xué)生公寓、標(biāo)準(zhǔn)操場及專場體育活動區(qū)、教育超市等生活配套實施，現(xiàn)有在籍學(xué)生2500余名。

學(xué)校擁有一支專兼職相結(jié)合的、高素質(zhì)的教師隊伍，教職工總數(shù)為125人，其中具有中、高級專業(yè)技術(shù)職稱的教師占45%，實訓(xùn)教師占教師總數(shù)的比例為43%。

無錫太湖技工學(xué)校辦學(xué)特色

1、準(zhǔn)軍事化管理

學(xué)校于2014年3月推行準(zhǔn)軍事化管理，旨在以統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一紀(jì)律、統(tǒng)一行動鍛煉與培養(yǎng)技工學(xué)生的行為習(xí)慣與行動力。宿舍實行5S管理標(biāo)準(zhǔn)，以每日“6個一條線”規(guī)范提升學(xué)生的生活習(xí)慣與能力;以文明語言“13字”，約束自律人際交往。學(xué)?，F(xiàn)有專職教官輔導(dǎo)員6名，每個教學(xué)部配備至少一名教官輔導(dǎo)員。

2、6+X教育模式

學(xué)校積極倡導(dǎo)并培養(yǎng)學(xué)生一專多能，多年開展“6+X教育模式”的實踐，對每位學(xué)生實行6項公共技能+1項專業(yè)技能水平測試，并使每位學(xué)生獲得相應(yīng)的資格或等級證書(6項公共技能為普通話、書法、應(yīng)用文寫作、計算機(jī)應(yīng)用、烹飪、禮儀)。

3、工學(xué)融合，校企合作

學(xué)校一貫重視校外實訓(xùn)基地的建設(shè)，根據(jù)就業(yè)方向，有針對性地選擇專業(yè)對口、社會知名度高、規(guī)模較大的企業(yè)作為校外實訓(xùn)基地，并按國家中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習(xí)管理辦法簽訂校企合作協(xié)議，建立與企業(yè)的雙向參與、雙向服務(wù)、雙向融合、雙向效益的機(jī)制。學(xué)校成立了校企合作指導(dǎo)委員會校企合作指導(dǎo)委員會工作條例，定期開展市場調(diào)研、專家論證、工作研討等活動。近年來，學(xué)校先后與10多家企業(yè)或冠名或合作。

2、無錫協(xié)新技工學(xué)校

無錫協(xié)新技工學(xué)校簡介

無錫市協(xié)新技工學(xué)校創(chuàng)建于1958年，是江蘇省重點技工學(xué)校、國家職業(yè)技能鑒定所、江蘇省高技能人才培養(yǎng)示范基地、無錫市高技能人才培訓(xùn)基地、無錫市惠山區(qū)高技能人才公共實訓(xùn)基地、無錫市職業(yè)培訓(xùn)定點機(jī)構(gòu)、無錫市德育先進(jìn)學(xué)校和無錫市食品量化A級食堂。

學(xué)校坐落于無錫工業(yè)重鎮(zhèn)---洛社，占地104畝，建筑面積4萬多平方米。校園綠樹成蔭，環(huán)境清新優(yōu)雅，文化氛圍濃厚;教學(xué)設(shè)備先進(jìn)、生活實施齊全，教學(xué)手段先進(jìn)，規(guī)范;學(xué)校歷史悠久，辦學(xué)經(jīng)驗豐富，師資力量雄厚，擁有一支與職業(yè)教育相適應(yīng)的“理實一體化”的骨干教師隊伍。根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，開設(shè)了機(jī)電、信息和現(xiàn)代服務(wù)等三大類十二個專業(yè)，并建有機(jī)加工實訓(xùn)中心、電工電子實訓(xùn)中心、計算機(jī)實訓(xùn)中心、汽車維修實訓(xùn)中心、服裝設(shè)計與制作實訓(xùn)中心、音樂舞蹈訓(xùn)練中心、收銀員實訓(xùn)室和護(hù)理實訓(xùn)室等實訓(xùn)基地。

無錫協(xié)新技工學(xué)校管理特色

學(xué)校樹立“以學(xué)生為本”的服務(wù)思想，倡導(dǎo)“全方位教育、全過程管理、全天候服務(wù)、全身心投入”的理念，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)為目標(biāo)，實行“道德銀行”和“7S”管理模式，大力推行學(xué)生“自我教育、自我服務(wù)、自我管理”，同時又將規(guī)范化管理與發(fā)展學(xué)生個性的人文關(guān)懷相結(jié)合，體現(xiàn)出溫馨大家庭的濃濃親情。學(xué)校扎實做好學(xué)生黨團(tuán)員的培養(yǎng)發(fā)展工作，大力推進(jìn)校園文明建設(shè)，校園文化生活豐富多彩，滲透美育理念，充滿陽光氣息。學(xué)校本著創(chuàng)建“平安校園”的工作目標(biāo)，實行班主任、宿管員、護(hù)校隊、門衛(wèi)、保安聯(lián)動制度，安裝校園監(jiān)控、門警系統(tǒng)等，實現(xiàn)人防技防相結(jié)合，切實保障了校園安全。多年來學(xué)校深受學(xué)生、家長和企業(yè)的一致好評，被社會各界譽為“放心學(xué)校”。

無錫協(xié)新技工學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校始終堅持“厚德重技”的辦學(xué)理念,大力實施“學(xué)歷+技能”的特色教育和“大專+高技”的辦學(xué)模式,全面實行“雙證制”、“多種技能等級證書制”。多年來，,學(xué)校多次榮獲江蘇省、無錫市高技能人才大賽各類獎項、為無錫地區(qū)培養(yǎng)和輸送大批的高素質(zhì)技能型人才，畢業(yè)生就業(yè)率持續(xù)保持在100%，并以“基礎(chǔ)實、技能強(qiáng)、素質(zhì)高”而深受社會廣泛贊譽和用人單位的歡迎，呈現(xiàn)畢業(yè)生供不應(yīng)求的喜人局面。

3、常州市工貿(mào)高級技工學(xué)校

常州市工貿(mào)高級技工學(xué)校簡介

常州市工貿(mào)高級技工學(xué)校，創(chuàng)辦于2011年，是一所以培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才為目標(biāo)的綜合性全日制技工院校、國家高技能人才培養(yǎng)基地、江蘇省改革發(fā)展示范校。

學(xué)校占地面積200畝，建筑面積6萬平方米，綠化面積10萬平米，花園式學(xué)校。配套設(shè)施完善，校園規(guī)整大氣，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施先進(jìn)，功能齊全，文化氛圍濃郁，交通便捷，為學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、成長、成才創(chuàng)造了良好的條件。是有志者讀書學(xué)技的好地方。設(shè)有航空商務(wù)系部、幼教護(hù)理系部、機(jī)械工程系部、汽車工程系部等4個系部。全日制在冊學(xué)生6000余人，每年完成各類業(yè)余培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定5000人次以上。

常州市工貿(mào)高級技工學(xué)校專業(yè)及師資

專業(yè)結(jié)構(gòu)合理。為對接常州現(xiàn)代制造業(yè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展需求，以航空服務(wù)、幼兒教育、數(shù)控技術(shù)、汽車維修、電子商務(wù)、建筑工程、中西式面點等為主干專業(yè)，現(xiàn)有8個專業(yè)群22個專業(yè)。專業(yè)品牌優(yōu)勢明顯，航空服務(wù)專業(yè)為省級重點專業(yè)，幼兒教育、數(shù)控技術(shù)、汽車維修專業(yè)為市級示范專業(yè)，電子商務(wù)、計算機(jī)動畫制作專業(yè)為市級重點專業(yè)。

師資力量雄厚。現(xiàn)有專任教師 181人，其中市級專業(yè)帶頭人6人，省市級技能大師2人，教學(xué)名師2人，碩士研究生學(xué)歷(或?qū)W位)的15人，技師以上職業(yè)資格的教師30人。學(xué)校另有一批從高校、企業(yè)聘請的高學(xué)歷、高技能、高素質(zhì)的兼職教師。

常州市工貿(mào)高級技工學(xué)校教學(xué)條件

教學(xué)條件完備、教學(xué)裝備先進(jìn)。建有功能完備、裝備先進(jìn)的航空高鐵模擬實訓(xùn)中心、幼兒教育實訓(xùn)中心、烹飪中西式面點實訓(xùn)中心、建筑工程實訓(xùn)中心、計算機(jī)信息中心、數(shù)控實訓(xùn)中心、新能源汽車實訓(xùn)中心等專業(yè)實訓(xùn)中心。擁有省財政支持的重點項目，省級職業(yè)教育示范實訓(xùn)中心2個，省級校企合作聯(lián)合實訓(xùn)中心2個，歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)特色班1個。此外，與凱迪電器、格力博、喜來登酒店、宋慶齡國際幼兒園等一大批知名企業(yè)合作，建有50多個校外實訓(xùn)基地。

常州市工貿(mào)高級技工學(xué)校辦學(xué)理念

辦學(xué)理念先進(jìn)。學(xué)校始終秉承做事先做人、成才先成人、教書先育人的“三先”教育理念。學(xué)校實施“嚴(yán)格管理、真心關(guān)愛”高中式管理，班主任“五加二”、“白加黑”貼心管理。大學(xué)式活動，活動育人。學(xué)校精心設(shè)計、組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強(qiáng)的教育活動。學(xué)校教育月月有主題、周周有話題，早有晨會、晚有夕會，學(xué)生社團(tuán)出彩不斷，以鮮明正確的價值導(dǎo)向引導(dǎo)學(xué)生，以積極向上的力量激勵學(xué)生。

學(xué)校將認(rèn)真落實國家職業(yè)教育改革要求，積極參與職業(yè)技能提升行動，進(jìn)一步規(guī)范辦學(xué)行為，完善專業(yè)建設(shè)，加強(qiáng)師資建設(shè)，增加設(shè)備設(shè)施投入，不斷提升辦學(xué)能力水平，努力打造民辦技工教育改革發(fā)展示范校，加快培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技能人才隊伍，為推動常州“三大明星城”建設(shè)提供有力技能人才支撐。