山東開設(shè)酒店管理專業(yè)的職業(yè)學校名單有：東營藍海職業(yè)學校、招遠職業(yè)中等專業(yè)學校、山東煙臺商業(yè)學校等職業(yè)學校。

一、山東開設(shè)酒店管理專業(yè)的職業(yè)學校名單一覽表

序號	學校名稱	學校地址
1	東營藍海職業(yè)學校	黃河路288號
2	招遠職業(yè)中等專業(yè)學校	山東 煙臺 辛莊鎮(zhèn)駐地
3	山東煙臺商業(yè)學校	山東煙臺芝罘區(qū)西南河路182號

二、山東開設(shè)酒店管理專業(yè)的職業(yè)學校簡介

1、東營藍海職業(yè)學校

山東東營藍海職業(yè)學校是經(jīng)山東省教育廳批準，由山東藍海酒店集團于2003年與東營區(qū)職業(yè)中專重組之后，由藍海酒店集團投資4.1億元創(chuàng)辦的一所國家級重點中等職業(yè)學校。

東營藍海職業(yè)學校辦學條件

學校占地300畝，建筑面積11.5萬平方米，教學設(shè)施先進，功能齊全，學校擁有教職工256名，在校生3600余人。學校有建筑面積15000平方米的烹飪，餐飲專業(yè)實訓樓。學校教學設(shè)施先進,功能齊全，設(shè)有圖書樓，多媒體教學樓,標準塑膠運動場等配套設(shè)施，學生公寓帶有獨立衛(wèi)生間、洗刷間，現(xiàn)代化的餐廳、超市、醫(yī)務(wù)室、浴室等設(shè)施一應(yīng)俱全。

東營藍海職業(yè)學校就業(yè)狀況

山東東營藍海職業(yè)學校依托山東藍海酒店集團旗下36家高星級飯店為在校學生提供實習、就業(yè)平臺。學校緊緊圍繞藍海酒店集團的用人需求,堅持"產(chǎn)教結(jié)合，以就業(yè)為導向"的辦學策略，實施養(yǎng)成教育，重點提升學生綜合素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，注重理論與實踐相結(jié)合，采 取"理論+實訓+實習"的教學模式,強化專業(yè)技能,走出了一條"特色化、品牌化"的發(fā)展道路。

東營藍海職業(yè)學校榮譽

2005年至2006年連續(xù)被評為省、市職業(yè)教育先進單位，2007年被評為" 山東省十大就業(yè)明星學校"，2008年被省政府評為"優(yōu)秀職業(yè)學校"，2009年榮獲"全 國教育系統(tǒng)先進集體〃榮譽稱號，同年10月19日時任國家主席胡錦濤蒞臨學校視察，2010年被評為"全國職業(yè)教育先進單位"，并成為東營區(qū)"加強就業(yè)培訓、提高就業(yè)與 創(chuàng)業(yè)能力培訓項目定點培訓機構(gòu)"，我校培養(yǎng)的學生多次參加省級、國家級技能大賽,成績優(yōu)異，在2010年全國職業(yè)技能大賽上，我校07級烹飪專業(yè)學生孫凱獲得中職熱菜組一 等獎第一名。2011年學校被評為"國家級重點中等職業(yè)學?！?。

2014年3月份學校申報了山東省省級規(guī)范化學校的創(chuàng)建，現(xiàn)已被山東省教育廳批準立項并創(chuàng)建。2015年中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)被評為省級品牌專業(yè)。同年11月份我校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和高星級飯店運營與管理專業(yè)被評為東營市第一批中等職業(yè)學校品牌專業(yè)建設(shè)項目。

2、招遠職業(yè)中等專業(yè)學校

招遠市職業(yè)中等專業(yè)學校即原招遠市高級職業(yè)學校，2010年10月經(jīng)煙臺市政府調(diào)整設(shè)置改名。學校坐落在招遠市區(qū)東郊，是首批教育部公布的國家級重點職業(yè)學校，與高職合并的招遠市技工學校是首批國家級重點技工學校，2009年被國家人力資源和社會保障部確定為高級技工學校，公布為“煙臺機械工程高級技工學校”。2010年10月，經(jīng)煙臺市人民政府批準，學校掛“煙臺機械工程學校”牌子，為普通中專學校。

招遠職業(yè)中等專業(yè)學校占地面積

截至2010年10月，學校占地206畝，建筑面積7萬多平方米，教職工406人，中高級以上職稱232人，在校學生4000多人。在師資配備上，截至2010年10月，招遠市職業(yè)中等專業(yè)學校406名教師中中高級職稱197人，研究生學歷教師總數(shù)達成37%。在煙臺市以上技能大賽中獲獎達63人次，他們以實際行動實踐著“名師出高徒”的諾言。

招遠職業(yè)中等專業(yè)學校開設(shè)專業(yè)

校內(nèi)實訓車間5000多平方米，建有生產(chǎn)型數(shù)控車工、機電一體化、黃金首飾加工、電子、電工維修、汽車維修、烹飪等15個實訓室，擁有數(shù)控加工中心、數(shù)控銑床及各種精密數(shù)控車床16臺，普通車床及銑床、磨床等各種機床74臺，各種型號的電焊機等45臺，汽車維修、電工、電子、烹飪等實習設(shè)備160臺(套)，電工電子實習工位200個，黃金首飾加工實習設(shè)備54臺套，微機600多臺。

3、山東煙臺商業(yè)學校

山東省煙臺商業(yè)學校創(chuàng)建于1965年，隸屬山東省商業(yè)集團總公司(原商業(yè)廳)，學校設(shè)有兩個校區(qū)，南校區(qū)位于芝罘區(qū)大東夼，北校區(qū)位于芝罘區(qū)西南河路182號。

從2001年兩校合并，更名為山東省城市服務(wù)技術(shù)學院，2008年搬遷到煙臺高新區(qū)新校區(qū)。學?，F(xiàn)有教職工366人，其中高級職稱教師126人，中級職稱教師92人，雙師型教師88人，擁有標準、先進的實驗、實訓室56個，在校生12000余人。

山東煙臺商業(yè)學校教學宗旨

學校根據(jù)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，對專業(yè)及課程設(shè)置進行了全面調(diào)整優(yōu)化，制定了一專多能的培養(yǎng)目標，辦學特色、辦學優(yōu)勢不斷增強，學生的就業(yè)競爭能力不斷提高.高級技工班的專業(yè)設(shè)置，深受學生及家長的青睞，培養(yǎng)的高級技術(shù)人才供不應(yīng)求。山東省人民政府魯政發(fā)〔2003〕83號文件規(guī)定“高級技工學校畢業(yè)生待遇在政策上同大專以上學歷人員同等對待，在使用上一視同仁”。

學校始終堅持教書育人的辦學宗旨，不斷加強學生日常行為規(guī)范的養(yǎng)成與管理，實行的一系列管理制度深受學生家長的稱贊，學生的自我約束能力和自我管理能力得到了充分的提高。學校十分注重培養(yǎng)學生的社會實際工作能力，與省內(nèi)外幾十家企事業(yè)單位建立了實習基地，每年分期分批安排學生到一線崗位實習，學生的動手、動口、社會適應(yīng)能力得到了培養(yǎng)鍛煉。