來源：四川南充師范學校 更新日期：2023-05-22 10:29
為檢驗教育教學成果，加強技能型人才的培養(yǎng)，提高教學質(zhì)量，同時為展示四川南充師范學校西餐烹飪專業(yè)學生優(yōu)秀的精神風貌和專業(yè)的技能水平，四川南充師范學校于5月18日舉行了南師第六屆藝術節(jié)西餐烹飪專業(yè)技能比賽。
本次西餐烹飪專業(yè)技能比賽共設有2個賽項，分別是壽司制作和蛋糕裱花，一共有兩個年級2個班的學生參與角逐。綜合組根據(jù)學校要求積極地推進備賽、參賽工作。賽前多次召開組會，組織、動員學生踴躍參加競賽，充分利用比賽這個平臺鍛煉自己，提升自身技能水平，展示西餐烹飪專業(yè)學子的風采風貌。賽場上，選手們精神飽滿，各顯身手，嫻熟地創(chuàng)造著蛋糕花籃造型?，F(xiàn)場秩序井然有序，氣氛緊張而熱烈。經(jīng)過耐心細致的制作，一個個精致而獨特的考核作品展現(xiàn)在大家面前。
作品完成后，評委老師以公平、公正的原則，對每個參賽作品進行了嚴格的評審和打分，充分肯定了本次參賽作品的質(zhì)量，對每個參賽學子的著裝規(guī)范、技能功底和創(chuàng)意靈感加以點評和指導，讓學生不僅看到自身的優(yōu)勢與不足，同時也學習到其他同學身上的閃光點。
考核完畢后，同學們紛紛表示收獲滿滿。相信他們也會以此次比賽為契機，在未來的技能學習中，取長補短，厚積薄發(fā)，砥礪奮進。
