來源:武漢第一商業(yè)學(xué)校 更新日期:2023-12-19 13:33
11月30日,教育部教師工作司在湖北省教育廳,組織召開了國家教學(xué)名師培養(yǎng)支持工作座談會。來自全國各地的教學(xué)名師匯聚一堂,共同探討促進(jìn)教師專業(yè)成長和提升教育教學(xué)質(zhì)量的有效路徑。武漢第一商業(yè)學(xué)校餐飲旅游專業(yè)部主任、國家教學(xué)名師、中國烹飪大師常福曾參加會議并作交流發(fā)言。
常福曾在座談會上介紹了自己的成長歷程,談到要用專注和堅守賡續(xù)傳承與創(chuàng)新,用“手藝+工藝”托舉出彩人生與技能強(qiáng)國,用匠心和匠藝力促教學(xué)、文化發(fā)展與行業(yè)勃興,獲得參會人員的一致好評。作為中國烹飪技藝(楚菜)的傳承人、第五代鮰魚非遺傳承人,常福曾2012年入職武漢第一商業(yè)學(xué)校,十余年潛心培育烹飪技能人才,取得了一些經(jīng)驗與成績。他指導(dǎo)青年教師6人獲得10余項大獎,53名學(xué)生在全國技能大賽上獲獎,培養(yǎng)了省市各級勞模、技術(shù)能手16人,6人成為“湖北省烹飪大師”,4人邁上國家平臺成為“中國烹飪大師”、“中國面點大師”,培養(yǎng)出省內(nèi)第一支糖藝隊伍。他表示,能有幸參加國家教學(xué)名師座談會并發(fā)言,這是對他的鼓勵與鞭策,今后將以此為契機(jī),更加堅定初心,躬耕教壇,為社會培養(yǎng)更多烹飪技術(shù)技能人才。
會議提到要充分發(fā)揮國家教學(xué)名師的示范引領(lǐng)作用,也勉勵各位教學(xué)名師珍惜榮譽(yù)、再接再厲,帶動更多教師提升教書育人本領(lǐng),積極投身教育改革創(chuàng)新實踐。
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分類:中專專業(yè)
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