旅游部烹飪專業(yè)學(xué)生赴合作企業(yè)開(kāi)展認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)

來(lái)源：合肥經(jīng)貿(mào)旅游學(xué)校更新日期：2024-05-28 14:27

5月24日上午，22級(jí)烹飪中專班的三十五名學(xué)生，乘車來(lái)到了合肥市新站喜來(lái)登大酒店，開(kāi)展了一次豐富多彩的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)活動(dòng)。活動(dòng)由教務(wù)處組織，旅游部副主任巫建中、實(shí)習(xí)專員卞文峰和班主任衛(wèi)功平三位老師率隊(duì)進(jìn)行。此次活動(dòng)共分兩個(gè)階段，實(shí)習(xí)總體情況介紹和實(shí)習(xí)崗位實(shí)地考察。同學(xué)們來(lái)到喜來(lái)登大酒店的二樓多功能廳后，酒店總經(jīng)理王芳首先致歡迎辭，對(duì)老師和同學(xué)們的到來(lái)表示了歡迎，為即將進(jìn)入崗位實(shí)習(xí)的同學(xué)們送上了美好的祝愿。酒店人力資源部負(fù)責(zé)人宋緒豪準(zhǔn)備了一份精美的PPT，為同學(xué)們?cè)敿?xì)介紹了酒店各部門功能，酒店的文化特色、管理模式和發(fā)展愿景。同學(xué)們也與宋老師展開(kāi)互動(dòng)，對(duì)在酒店實(shí)習(xí)的工作時(shí)間、工作內(nèi)客和住宿條件等進(jìn)行了交流。接著，同學(xué)們被分成了兩組，在兩名工作人員的引領(lǐng)下，實(shí)地參觀了酒店的餐飲、客房、前廳等重要的工作場(chǎng)所。參觀過(guò)程中，酒店的時(shí)尚風(fēng)格、精細(xì)化的管理和既干凈又溫馨的工作環(huán)境，給同學(xué)們留下了深刻的印家。他們結(jié)合在校所學(xué)的專業(yè)內(nèi)容，不時(shí)向工作人員提出了自己的問(wèn)題，工作人員給予了耐心的解答，使同學(xué)們對(duì)自己的專業(yè)知識(shí)有了更深刻更全面的認(rèn)識(shí)。最后，全體師生和酒店工作人員在酒店正門前進(jìn)行了合影留念，此次活動(dòng)圓滿結(jié)束。

此次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)使同學(xué)們對(duì)即將到來(lái)的崗位實(shí)習(xí)有了一次直觀鮮明地認(rèn)識(shí)，為真正的實(shí)習(xí)做好了準(zhǔn)備。同時(shí)，我校組織的一系列的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)活動(dòng)，對(duì)校企合作共創(chuàng)職教未來(lái)，對(duì)職業(yè)教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)也具有重要意義。

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