來源：滄州渤海中等專業(yè)學校 更新日期：2024-09-26 10:34
9月3日，滄州渤海中等專業(yè)學校校在食堂舉行食品安全培訓會議。院校安全處處長郭建國作為本次培訓主講人，院校食堂負責人藏振權(quán)，黃勇，孫國璽以及全體食堂工作人員參加培訓。此次培訓旨在強化學校食堂從業(yè)人員的食品安全意識，規(guī)范操作流程，確保廣大師生飲食健康和生命安全。
安全處處長郭建國對當前食品安全形勢進行了深入分析，指出了學校食堂在食品安全管理方面存在的問題和挑戰(zhàn)。隨后，詳細解讀了上級部門就保障食品安全的文件精神，強調(diào)了學校食堂在食品安全方面的法律責任和義務。
此外，培訓還特別強調(diào)了食品采購、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的注意事項，以及如何處理食品安全突發(fā)事件。學校相關(guān)負責人表示，食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，我們會繼續(xù)加強對食堂從業(yè)人員的培訓和管理，確保學校食品安全工作落到實處。大家也要積極把好食品安全關(guān)，做好三防工作、防火防電等工作。同時，也呼吁廣大師生積極參與食品安全監(jiān)督，共同營造安全、衛(wèi)生、健康的校園飲食環(huán)境。
培訓結(jié)束后，學校食堂工作人員紛紛表示，此次培訓讓他們受益匪淺，不僅增強了食品安全意識，還掌握了更多實用的食品安全知識和技能。他們表示將在今后的工作中嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，為師生提供更加安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的飲食服務。
此次培訓不僅提高了學校食堂從業(yè)人員的食品安全意識和操作水平，也為我校食品安全工作奠定了堅實基礎(chǔ)。未來，我們將繼續(xù)秉承“以人為本，安全”的原則，為廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)、安全的飲食服務，共同守護校園餐飲安全。
地址：河北省滄州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)興業(yè)路15號（原渤海路9號
分類：中專專業(yè)
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