來源：滄州渤海中等專業(yè)學(xué)校 更新日期：2024-12-03 09:39
11月23日，滄州渤海中等專業(yè)學(xué)校校在立德樓二樓會(huì)議室召開食品安全專題會(huì)議，以確保進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全，確保師生飲食健康。院校長張浩、常務(wù)副院校長楊建民、副院校長王新華以及安全處負(fù)責(zé)人和食堂、超市經(jīng)營者參會(huì)，共同討論和審視校園食堂當(dāng)前的食品安全狀況，并針對(duì)存在的問題提出改進(jìn)措施。
楊建民常務(wù)副院校長首先傳達(dá)了22日，河北省教育廳組織召開的全省校園食品安全專題培訓(xùn)會(huì)的精神及工作要求，他講到，隨著社會(huì)對(duì)食品安全問題的日益關(guān)注，學(xué)校作為培養(yǎng)下一代的重要場所，其食堂的食品安全直接關(guān)系到師生的健康與福祉，也關(guān)系到學(xué)校的健康發(fā)展，一定要提高重視程度。他還強(qiáng)調(diào)了食堂管理者需遵守的規(guī)定，包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食材來源追蹤、食品留樣等方面，要求食堂、超市務(wù)必按照各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保障食品安全。
王新華副院校長從加強(qiáng)校園食堂從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)、提升應(yīng)急處置能力、建立長效監(jiān)管機(jī)制等問題進(jìn)行了要求。他表示除食堂、超市要按照食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各項(xiàng)操作外，也要提升全校師生的食品安全意識(shí)和應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的能力。
張浩院校長首先介紹了校園食堂目前的運(yùn)營情況，對(duì)校長信箱反饋的內(nèi)容進(jìn)行了分析解讀。他強(qiáng)調(diào)，所有校園食品從業(yè)人員都要有危機(jī)意識(shí)，切莫出現(xiàn)“事后諸葛”現(xiàn)象。要嚴(yán)肅對(duì)待食品安全問題，在扎實(shí)基礎(chǔ)的前提下，提高服務(wù)意識(shí)，同時(shí)，他要求安全處制定好安全責(zé)任狀，厘清管理責(zé)任，履行職責(zé)，做好常態(tài)檢查，做好自查。希望大家能夠認(rèn)真落實(shí)會(huì)議精神，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的就餐環(huán)境。
通過此次會(huì)議，不僅增強(qiáng)了校園內(nèi)外對(duì)食品安全的重視程度，也為進(jìn)一步推動(dòng)校園食堂食品安全工作的持續(xù)改進(jìn)和發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
地址：河北省滄州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)興業(yè)路15號(hào)（原渤海路9號(hào)
分類：中專專業(yè)
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