來源：廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2024-12-06 10:39
——廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校開展2024年中西面點(diǎn)技能培訓(xùn)
2024年11月23日，廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校成功舉辦中西面點(diǎn)《紙杯蛋糕》技能專場(chǎng)培訓(xùn)活動(dòng)，此次培訓(xùn)由培訓(xùn)鑒定辦公室組織，吸引了20名社會(huì)人士積極參與。
本次培訓(xùn)由岑欣欣老師擔(dān)任主講人，甘麗華老師擔(dān)助教。在培訓(xùn)過程中，岑欣欣老師詳細(xì)講解了紙杯蛋糕的制作流程與技巧，從材料準(zhǔn)備、攪拌手法、烘焙溫度到裝飾點(diǎn)綴，每一個(gè)步驟都進(jìn)行了細(xì)致的示范和說明。學(xué)員們認(rèn)真聆聽，積極提問，岑老師耐心解答，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈而融洽。
(講師示范)
在實(shí)操環(huán)節(jié)，學(xué)員們?cè)诟墅惾A老師的指導(dǎo)下，紛紛動(dòng)手嘗試制作紙杯蛋糕。他們按照岑老師的講授的操作步驟，一步步完成制作流程，從攪拌面糊到注入紙杯，再到送入烤箱烘焙，每一步都充滿了期待和驚喜。隨著一陣陣誘人的香氣從烤箱中飄散出來，學(xué)員們的紙杯蛋糕也陸續(xù)出爐，一個(gè)個(gè)金黃誘人、形狀飽滿的紙杯蛋糕讓大家成就感滿滿。
此次培訓(xùn)不僅有助于提升講師的培訓(xùn)水平，也向社會(huì)人士發(fā)出了廣西工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校社會(huì)培訓(xùn)的名片，為今后進(jìn)一步開展多元化的社會(huì)培訓(xùn)項(xiàng)目打下良好基礎(chǔ)。
(培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)1)
(培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)2)
(培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)3)
(培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)4)
(學(xué)員成品展示1)
(學(xué)員成品展示2)
(學(xué)員成品展示3)
(合影留念)
地址：河池市金城江區(qū)教育路101號(hào)
分類：中專專業(yè)
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