來(lái)源：亳州中藥科技學(xué)校 更新日期：2025-03-06 10:12
2月25日，安徽中藥科技學(xué)校召開(kāi)2月份食品安全工作月調(diào)度會(huì)，共謀校園食品安全精細(xì)化管理新舉措。黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)程仁明，黨委委員、副校長(zhǎng)張皓，總務(wù)處主任萬(wàn)瓊和各食堂負(fù)責(zé)人出席會(huì)議。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)關(guān)于食品安全工作的文件精神，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作要求；嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做到有問(wèn)題追責(zé)問(wèn)責(zé)；完善食堂公示制度，確保信息公開(kāi)透明；落實(shí)陪餐制度，校領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人定期陪餐，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題；規(guī)范食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)，確保每個(gè)環(huán)節(jié)安全可控。
程仁明指出，食品安全是學(xué)校工作的重中之重，關(guān)系到師生的生命安全，必須將安全放在第一位。各個(gè)食堂需定期檢查，落實(shí)巡查制度，現(xiàn)場(chǎng)督辦隱患整改，確保食品安全管理工作常態(tài)化、規(guī)范化，要做到“嚴(yán)管厚愛(ài)”，既嚴(yán)格管理，又體現(xiàn)人文關(guān)懷。張皓要求各食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，督促違規(guī)負(fù)責(zé)人按時(shí)繳納罰款金，并約談承包公司負(fù)責(zé)人，要求其參加月調(diào)度會(huì)，共同落實(shí)食品安全責(zé)任。
會(huì)后，檢查組突擊檢查了鴻青食堂后廚及儲(chǔ)藏間，重點(diǎn)查看了食品儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了整改要求。
此次會(huì)議通過(guò)建機(jī)制、明責(zé)任、強(qiáng)監(jiān)管，為春季學(xué)期校園食品安全工作錨定方向?？倓?wù)處將以此為契機(jī)，持續(xù)完善標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，廣泛聽(tīng)取師生意見(jiàn)建議，全力打造讓師生安心的"食安校園"樣板工程。
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分類：中專專業(yè)
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