為什么古代人民喜歡科舉考試，最后還有一個(gè)殿試的環(huán)節(jié)，由皇帝自己親自檢查。那是因?yàn)榻逃诂F(xiàn)在和古代都很重要。國家的導(dǎo)彈飛機(jī)需要人造，這體現(xiàn)了國家的硬實(shí)力，象征著國家威望。教育的目的，在于讓我們創(chuàng)造出自我。教育是一項(xiàng)旨在以最好和最誠實(shí)的方式培養(yǎng)人才的活動(dòng)。人是教育的目的，教育的追求最終必須是“使人成為人”。

韓城職專專業(yè)介紹：

學(xué)前教育：

【專業(yè)特色】與渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)辦的“3+2”連讀專業(yè)，學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。招生對(duì)象是參加中考且達(dá)到當(dāng)年錄取分?jǐn)?shù)線的應(yīng)往屆初中畢業(yè)生。

【開設(shè)課程】語文、數(shù)學(xué)、琴法、音樂、舞蹈、聲樂、美術(shù)、學(xué)前衛(wèi)生保健學(xué)、學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒園管理學(xué)、家庭教育學(xué)、幼兒園課程、幼兒語言教育、幼兒數(shù)學(xué)教育、幼兒科學(xué)教育、幼兒社會(huì)教育、幼兒藝術(shù)教育等。

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)熱愛教育工作，具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)各類幼托教育機(jī)構(gòu)從事教學(xué)、研究、管理和服務(wù)的專業(yè)技術(shù)人才。

【獲取證書】大專學(xué)歷證書，相關(guān)的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級(jí)證書。

【就業(yè)升學(xué)】畢業(yè)后可到各級(jí)各類幼托教育機(jī)構(gòu)就業(yè)。學(xué)生供不應(yīng)求，就業(yè)形勢(shì)好。

【招生計(jì)劃】“3+2”五年制大專80人。

學(xué)前教育：

【專業(yè)特色】與渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)辦的“3+2”連讀專業(yè)，學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。招生對(duì)象是參加中考且達(dá)到當(dāng)年錄取分?jǐn)?shù)線的應(yīng)往屆初中畢業(yè)生。

【開設(shè)課程】語文、數(shù)學(xué)、琴法、音樂、舞蹈、聲樂、美術(shù)、學(xué)前衛(wèi)生保健學(xué)、學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒園管理學(xué)、家庭教育學(xué)、幼兒園課程、幼兒語言教育、幼兒數(shù)學(xué)教育、幼兒科學(xué)教育、幼兒社會(huì)教育、幼兒藝術(shù)教育等。

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)熱愛教育工作，具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)各類幼托教育機(jī)構(gòu)從事教學(xué)、研究、管理和服務(wù)的專業(yè)技術(shù)人才。

【獲取證書】大專學(xué)歷證書，相關(guān)的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級(jí)證書。

【就業(yè)升學(xué)】畢業(yè)后可到各級(jí)各類幼托教育機(jī)構(gòu)就業(yè)。學(xué)生供不應(yīng)求，就業(yè)形勢(shì)好。

【招生計(jì)劃】“3+2”五年制大專80人。

高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理

【專業(yè)特色】高水平示范校建設(shè)重點(diǎn)提升專業(yè)，與陜西工商職業(yè)學(xué)院聯(lián)辦的“3+2”連讀專業(yè)，招生對(duì)象是參加中考且達(dá)到當(dāng)年錄取分?jǐn)?shù)線的應(yīng)往屆初中畢業(yè)生。

【開設(shè)課程】管理學(xué)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、飯店管理概論、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、服務(wù)禮儀、現(xiàn)代酒店管理等。

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有現(xiàn)代高星級(jí)飯店運(yùn)營和管理技能的復(fù)合型專業(yè)技術(shù)型、應(yīng)用型人才。

【獲取證書】大專學(xué)歷證書，相關(guān)的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級(jí)證書。

【就業(yè)升學(xué)】畢業(yè)后主要面向現(xiàn)代高星級(jí)飯店、主題飯店、大型會(huì)議中心等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理工作，也可定向到黃河明珠開元名都大酒店、韓城國際酒店、韓城賓館等企業(yè)就業(yè)。

【招生計(jì)劃】100人，其中“3+2”五年制大專50人。

中餐烹飪

【專業(yè)特色】學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有烹飪技能、面點(diǎn)制作技能的專業(yè)技術(shù)人員。

【開設(shè)課程】烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)、烹飪?cè)现R(shí)、食品安全知識(shí)、烹飪營養(yǎng)基礎(chǔ)、烹飪工藝美術(shù)、現(xiàn)代餐飲管理等。

【獲取證書】中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷，相關(guān)的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級(jí)證書。

【就業(yè)升學(xué)】畢業(yè)后可定向到黃河明珠開元名都大酒店、韓城國際酒店、韓城賓館等酒店、餐飲類企業(yè)就業(yè)，就業(yè)形勢(shì)好，用人數(shù)量大。

【招生計(jì)劃】30人。

中餐烹飪

【專業(yè)特色】學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有烹飪技能、面點(diǎn)制作技能的專業(yè)技術(shù)人員。

【開設(shè)課程】烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)、烹飪?cè)现R(shí)、食品安全知識(shí)、烹飪營養(yǎng)基礎(chǔ)、烹飪工藝美術(shù)、現(xiàn)代餐飲管理等。

【獲取證書】中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷，相關(guān)的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級(jí)證書。

【就業(yè)升學(xué)】畢業(yè)后可定向到黃河明珠開元名都大酒店、韓城國際酒店、韓城賓館等酒店、餐飲類企業(yè)就業(yè)，就業(yè)形勢(shì)好，用人數(shù)量大。

【招生計(jì)劃】30人。

韓城職專汽車運(yùn)用與維修

建筑工程施工

【專業(yè)特色】國家示范校項(xiàng)目建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)，與渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)辦的“3+2”連讀專業(yè)。招生對(duì)象是參加中考且達(dá)到當(dāng)年錄取分?jǐn)?shù)線的應(yīng)往屆初中畢業(yè)生。

【開設(shè)課程】建筑工程制圖、建筑CAD、建筑工程測(cè)量、建筑施工技術(shù)、工程測(cè)量檢測(cè)、建筑資料整理、建筑工程預(yù)算等。

【培養(yǎng)目標(biāo)】面向建筑施工企業(yè)，培養(yǎng)從事建筑施工、質(zhì)量控制、材料檢驗(yàn)、資料整理等工作的施工員、資料員、材料員、安全員等專業(yè)技術(shù)人才。

【獲取證書】大專學(xué)歷證書或者中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷證書，相關(guān)的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級(jí)證書。

【就業(yè)升學(xué)】畢業(yè)后可到各大建筑施工工程企業(yè)就業(yè)。就業(yè)前景好，待遇高。

【招生計(jì)劃】80人，其中“3+2”五年制大專40人。

工業(yè)機(jī)器人技術(shù)（機(jī)電技術(shù)應(yīng)用）

【專業(yè)特色】學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，與陜西工商職業(yè)學(xué)院聯(lián)辦的“3+2”連讀專業(yè)。招生對(duì)象是參加中考且達(dá)到當(dāng)年錄取分?jǐn)?shù)線的應(yīng)往屆初中畢業(yè)生。

【開設(shè)課程】電子技術(shù)、電氣控制技術(shù)、工業(yè)機(jī)器人入門、工業(yè)機(jī)器人操作、工業(yè)機(jī)器人安裝調(diào)試與維護(hù)、工業(yè)機(jī)器人工作站安裝與調(diào)試、工業(yè)機(jī)器人工作站維護(hù)與保養(yǎng)、工業(yè)機(jī)器人典型應(yīng)用等。

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)能從事工業(yè)機(jī)器人系統(tǒng)的模擬、調(diào)試、操作、銷售及工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用系統(tǒng)維護(hù)維修與管理、生產(chǎn)管理及服務(wù)等生產(chǎn)一線工作的技術(shù)技能人才。

【獲取證書】大專學(xué)歷證書或者中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷證書，相關(guān)的職業(yè)資格證書和技術(shù)等級(jí)證書。

【就業(yè)升學(xué)】面向深圳匯邦集團(tuán)等機(jī)器人及其關(guān)聯(lián)設(shè)備制造企業(yè)，從事機(jī)器人及其相關(guān)機(jī)電設(shè)備的應(yīng)用、調(diào)試和系統(tǒng)集成。就業(yè)前景好，待遇高。

【招生計(jì)劃】165人，其中“3+2”五年制大專40人。

光電儀器制造與維修（焊接、激光技術(shù)應(yīng)用方向）

【專業(yè)特色】學(xué)校新建專業(yè)，重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具備激光設(shè)備裝配、調(diào)試、使用及管理基本技能的高素質(zhì)勞動(dòng)者和應(yīng)用型人才。

【主干課程】光學(xué)基礎(chǔ)、工程制圖與CAD、機(jī)械基礎(chǔ)、鉗工實(shí)訓(xùn)、光電設(shè)備控制、激光加工設(shè)備、激光加工工藝、激光加工軟件應(yīng)用、激光設(shè)備裝調(diào)實(shí)訓(xùn)等。

【就業(yè)升學(xué)】可參加單招、高考，考取大學(xué)。也可面向激光設(shè)備制造使用企業(yè)及廣告行業(yè)，從事設(shè)備調(diào)試、使用、管理的工作和利用激光進(jìn)行工藝品設(shè)計(jì)、制作等，就業(yè)前景好，需求量大。

【招生計(jì)劃】95人。