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旅游管理

  • 專業(yè)人氣：已有1523人瀏覽
  • 所在地域：安徽 蕪湖
  • 學校名稱：安徽師范大學皖江學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：安徽省蕪湖市九華北路171號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名14。
    這里有安徽師范大學皖江學院的旅游管理專業(yè)課程、旅游管理培養(yǎng)目標、旅游管理就業(yè)措施等信息。
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一、指導思想本專業(yè)培養(yǎng)方案的指導思想是：適應獨立學院教育改革與發(fā)展的形勢，建立普通高等本科教育與職業(yè)技能教育相結合的新型本科人才培養(yǎng)模式，通過優(yōu)化課程體系，注重學生學習能力、實踐能力、職業(yè)技能以及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，提高學生的綜合應用能力，努力提升學生的競爭力，拓寬學生的可持續(xù)發(fā)展空間。
本培養(yǎng)方案遵循普通高等本科教育規(guī)律，融入職業(yè)技能教育發(fā)展特點，培養(yǎng)本科層次的具有較扎實理論知識基礎的、較強實際操作能力和職業(yè)技能的高素質高水平的本科應用性人才。
堅持按照“厚基礎、重實踐“的要求，合理構建獨立學院旅游管理專業(yè)的本科教育理論課程體系，同時加大實踐操作類課程在課程體系中的比重，增加職業(yè)技能培訓類課程數(shù)量，逐步建立起強化學生能力培養(yǎng)的理論教學與實踐教學、職業(yè)技能培訓相結合的“理論－實踐－技能”一體化專業(yè)培養(yǎng)，促進學生的自主學習和個性發(fā)展。
二、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實的現(xiàn)代旅游管理專業(yè)知識和技能，能在各類旅游企事業(yè)單位從事旅游企業(yè)管理與服務（旅游經(jīng)營管理與服務、酒店管理及服務、會展策劃及服務等）、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、市場營銷、景區(qū)管理、旅游專業(yè)教育和旅游咨詢服務方面德才兼?zhèn)涞幕A厚、能力強、素質高的中高級專門人才，并能為高校和科研機構相關專業(yè)的研究生教育輸送部分優(yōu)秀人才。
三、培養(yǎng)規(guī)格根據(jù)“夯實基礎、拓寬口徑、增強能力、提高素質”的總體培養(yǎng)要求，本專業(yè)學生通過旅游管理專業(yè)理論與知識的學習、專業(yè)的實訓與實踐，在畢業(yè)時應獲得以下幾方面知識和能力：、（1）樹立科學發(fā)展觀，具有良好的政治思想素質，德、智、體、美等全面發(fā)展，身心健康，具有一定的科學與人文素養(yǎng)，具有創(chuàng)新精神和實踐能力。
（2）掌握現(xiàn)代管理科學和旅游學科的基本理論，熟悉我國有關旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游管理學科前言動態(tài)和旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)，具有合理的知識結構。
（3）具備扎實的從事旅游企業(yè)經(jīng)營管理（旅行社、飯店、休閑、餐飲企業(yè)）所需的基本理論、知識和技能；掌握初步的旅游，能基本勝任旅行社、飯店、休閑、餐飲等企業(yè)經(jīng)營管理的各項工作；具備運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力。
（4）具有較強的學習能力和實踐操作能力，能夠綜合性地提出問題、分析問題和解決問題；具有較強的綜合應用能力和研究能力。
（5）掌握一門外語和計算機應用技能，并達到規(guī)定等級（原則上要求所有學生通過大學英語四級考試，具有較高的口語水平）。
（6）具備較強的學習能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，能適應旅游行業(yè)發(fā)展和工作環(huán)境變化提出的新要求。
（7）能夠通過本專業(yè)的從業(yè)職業(yè)資格考試（如餐廳服務員中級工技能證書、客房服務員中級工技能證書等），并獲得相應的中文導游員或助理旅游咨詢師資格證書，鼓勵學生積極爭取獲得外文導游員或旅游咨詢師資格證書。
四、學制本專業(yè)基準學制為四年。
五、授予學位達到規(guī)定的學位要求者，授予管理學學士學位。
六、課程設置（一）專業(yè)基礎課：旅游企業(yè)財務管理、旅游市場營銷學、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游地理學、旅游經(jīng)濟學、旅游法學、旅游學概論、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游心理學、旅游文化、現(xiàn)代飯店管理、旅行社經(jīng)營與管理、旅游英語。
（二）飯店管理方向課：前廳與客房管理、餐飲管理、飯店服務管理、飯店管理專業(yè)英語、中西餐與酒水知識、公共關系學。
（三）旅行社管理方向課：導游業(yè)務、旅行社管理專業(yè)英語、形體禮儀、旅游電子商務、旅游景區(qū)管理概論。
（四）會展管理方向課：會展管理概論、會展服務管理、會展文案寫作、旅游形象設計、主題公園管理概論。
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