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輕化工程

  • 專業(yè)人氣：已有741人瀏覽
  • 所在地域：江西
  • 學(xué)校名稱：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：江西省南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有江西農(nóng)業(yè)大學(xué)的輕化工程專業(yè)課程、輕化工程培養(yǎng)目標(biāo)、輕化工程就業(yè)措施等信息。
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輕化工程專業(yè)（食品添加劑方向）：授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位培養(yǎng)目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)化學(xué)工程與工藝和生物工程方面的基本原理、基本理論和實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)熟練掌握食品添加劑的生產(chǎn)、研究開發(fā)和應(yīng)用等基本知識(shí)，具有對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行性能分析、檢測(cè)、質(zhì)量控制和新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)研究開發(fā)的初步能力，能夠在相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、大專院校及企事業(yè)單位和行政相關(guān)職能部門從事與食品添加劑有關(guān)的科學(xué)研究、生產(chǎn)和工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、教學(xué)、貿(mào)易銷售和管理方面的工程技術(shù)人才。
主干課程：普通化學(xué)，有機(jī)化學(xué)，分析化學(xué)，物理化學(xué)、食品添加劑制備工藝、發(fā)酵工程原理與技術(shù)、化工原理，精細(xì)有機(jī)合成，化工工廠設(shè)計(jì)、食品微生物學(xué)，化工機(jī)械與設(shè)備，食品生物化學(xué)，食品添加劑分析與檢測(cè)等。
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