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面點(diǎn)糕點(diǎn)

  • 專業(yè)人氣：已有209人瀏覽
  • 所在地域：山西 呂梁
  • 學(xué)校名稱：呂梁市殘疾人職業(yè)技能學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：老師
  • 學(xué)校地址：山西省呂梁市離石區(qū)城北李家溝
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名193。
    這里有呂梁市殘疾人職業(yè)技能學(xué)校的面點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)課程、面點(diǎn)糕點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo)、面點(diǎn)糕點(diǎn)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事中式面點(diǎn)制作、烘焙、蛋糕裱花等方面具有一定專業(yè)理論知識(shí)和操作技能的中級(jí)面點(diǎn)師。

畢業(yè)去向：各大星級(jí)飯店、各大烘焙甜品店等。

主要課程：語(yǔ)文、飲食業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪美學(xué)、原料知識(shí)、面點(diǎn)技術(shù)、西式面點(diǎn)技術(shù)、蛋糕裱花、巧克力制作等。

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