培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有生物科學基礎(chǔ)知識，掌握園藝植物生長發(fā)育的基本規(guī)律和系統(tǒng)的基礎(chǔ)理論，具有栽培管理、育種良繁、貯藏加工及園藝場所規(guī)劃設(shè)計等基本技能的品德高尚、基礎(chǔ)扎實、實踐能力強、社會適應性廣、有思想、有個性、有開拓創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應用型人才。
主要課程：植物學、植物生理學、生物化學、遺傳學、普通微生物學、園藝植物栽培原理、園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學、園藝產(chǎn)品商品學原理、園藝植物育種學。