生物工程學(xué)歷：本科學(xué)制：四年學(xué)位：工學(xué)學(xué)士培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握生物工程基本理論知識和基本技能，基礎(chǔ)扎實，實踐能力較強(qiáng)，能在生物工程、制藥工程、健康食品、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、生物化工等領(lǐng)域從事產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量控制、化驗分析、過程管理等技術(shù)性工作，具有較強(qiáng)生物工程實踐能力的高級工程技術(shù)專門人才。
主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、生物工藝學(xué)、生物分離工程、發(fā)酵設(shè)備、生物技術(shù)制藥、疫苗和診斷試劑、釀酒工藝學(xué)等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在生物工程和生物技術(shù)領(lǐng)域，以及在該領(lǐng)域的應(yīng)用延伸行業(yè)，從事技術(shù)研發(fā)、工藝設(shè)計、產(chǎn)品質(zhì)控檢驗、生產(chǎn)工藝控制、技術(shù)管理和項目管理以及物流等工作。
包括：疫苗與生物制品研究所及企業(yè)、發(fā)酵研究院（所）、生物制藥企業(yè)、醫(yī)療試劑和醫(yī)用設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院檢驗科、乳品業(yè)、白酒與啤酒生產(chǎn)企業(yè)、食品研究院（所）、食品和健康食品生產(chǎn)企業(yè)、飲料企業(yè)、生物化工企業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和精細(xì)化工企業(yè)等。