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烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育

  • 專業(yè)人氣：已有2035人瀏覽
  • 所在地域：湖北 武漢
  • 學(xué)校名稱：湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：武漢市江夏區(qū)藏龍島開(kāi)發(fā)區(qū)楊橋湖大道8號(hào)
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名56。
    這里有湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院的烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)課程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育培養(yǎng)目標(biāo)、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育就業(yè)措施等信息。
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烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育（四年，文理兼收）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的、懂教育、具備相應(yīng)的烹調(diào)技術(shù)和餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、營(yíng)養(yǎng)配餐與營(yíng)養(yǎng)分析等方面的知識(shí)和能力的復(fù)合型、應(yīng)用型高級(jí)專門人才。
主要課程：教育學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、菜品制作基礎(chǔ)、名菜制作技術(shù)、冷盤與雕刻、中國(guó)面點(diǎn)工藝學(xué)、管理學(xué)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、飲食文化概論等。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在職業(yè)技術(shù)學(xué)院或?qū)W校從事烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育工作，也可到餐飲企業(yè)及相關(guān)旅游行政部門或醫(yī)院后勤部門從事飲食方面的服務(wù)與管理工作。
專業(yè)： 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)介紹　 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)課程　 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育就業(yè)前景　 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)學(xué)校

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