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食品科學與工程

  • 專業(yè)人氣：已有1209人瀏覽
  • 所在地域：廣東 佛山
  • 學校名稱：佛山科學技術學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：廣東省佛山市禪城區(qū)江灣一路18號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名25。
    這里有佛山科學技術學院的食品科學與工程專業(yè)課程、食品科學與工程培養(yǎng)目標、食品科學與工程就業(yè)措施等信息。
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食品科學與工程專業(yè)學制：本科四年，授予工學學士學位。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備食品科學與技術、食品安全、生物學基礎和經(jīng)濟、管理學等方面知識和能力，能在食品領域內從事食品生產(chǎn)技術管理、品質控制與監(jiān)測、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計及市場營銷管理及貿易等方面工作的復合型高級技術人才。
主要課程：有機化學、食品生物化學、食品化學與分析、食品工程原理、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、功能性食品學、食品安全與衛(wèi)生、發(fā)酵工藝與設備、食品機械與設備、食品工藝學、管理經(jīng)濟學、市場營銷與策劃等。
專業(yè)要求：要求色覺檢查正常。
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