培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握食品的生產(chǎn)、管理和檢測(cè)等必備的基礎(chǔ)知識(shí)實(shí)踐技能，能夠勝任焙烤制品、乳品、肉品、焙烤食品、糧油加工、果蔬加工和飲料加工等食品企業(yè)的一線生產(chǎn)、產(chǎn)品營(yíng)銷、技術(shù)服務(wù)和企業(yè)管理等工作的高素質(zhì)技能型人才。
就業(yè)方向：面向焙烤制品、乳品、肉品、飲料、果蔬、釀造酒、焙烤食品和糧油加工等食品企業(yè)從事一線生產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)、市場(chǎng)銷售及生產(chǎn)管理等崗位工作。
技能證書：啤酒釀造工、焙烤工、食品檢驗(yàn)工、發(fā)酵工、公共營(yíng)養(yǎng)師