培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具備生物科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)、高等院校及企事業(yè)單位從事與生物技術(shù)有關(guān)的科研、教學(xué)、產(chǎn)品技術(shù)開(kāi)發(fā)及管理等工作。
主要課程基因工程與操作技術(shù)、細(xì)胞與分子生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、酶化學(xué)、免疫學(xué)、遺傳學(xué)、生化技術(shù)、病毒學(xué)、微生物工程、細(xì)胞工程、生物制品學(xué)、生物信息學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等。
學(xué)制四年制本科授予學(xué)位理學(xué)學(xué)士畢業(yè)生就業(yè)去向?qū)W生畢業(yè)后可從事生物技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理，也能在政府相關(guān)機(jī)構(gòu)、高等院?；蚱渌笫聵I(yè)單位工作。
生物技術(shù)是現(xiàn)代生物學(xué)發(fā)展及其與相關(guān)學(xué)科交叉融合的產(chǎn)物，其核心是以DNA重組技術(shù)等為中心的基因工程。
本專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學(xué)的基本理論和系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門(mén)從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專門(mén)人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物技術(shù)方面的基本理論、基本知識(shí)，受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及初步的教學(xué)、研究、開(kāi)發(fā)與管理的基本能力。
主要課程：基因工程與操作技術(shù)、細(xì)胞與分子生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、酶化學(xué)、免疫學(xué)、遺傳學(xué)、生化技術(shù)、病毒學(xué)、微生物工程、細(xì)胞工程、生物制品學(xué)、生物信息學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等。
主要實(shí)踐教學(xué)：生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，畢業(yè)實(shí)習(xí)，畢業(yè)論文，計(jì)算機(jī)在生物技術(shù)領(lǐng)域中的應(yīng)用與開(kāi)發(fā)等教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)。
主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)等。
學(xué)生畢業(yè)后，能具備生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程及細(xì)胞工程等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，以及生物技術(shù)及其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基本原理和方法，可從事生物技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和作業(yè)管理，同時(shí)也能在國(guó)有企業(yè)、民營(yíng)及私營(yíng)企業(yè)、高等學(xué)校、醫(yī)療衛(wèi)生單位、三資企業(yè)、機(jī)關(guān)等單位工作。