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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1012人瀏覽
  • 所在地域：黑龍江
  • 學(xué)校名稱：黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)學(xué)府路315號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理專業(yè)核心能力與職業(yè)資格證書：（1）核心能力：餐飲服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、酒店計算機管理軟件應(yīng)用技能，共計三項核心技能。
突出職業(yè)能力：餐飲管理能力，前廳運轉(zhuǎn)與管理能力、酒店管理綜合能力。
（2）在校期間可考取：飯店準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人、高級餐飲服務(wù)師、高級客房服務(wù)師、中級公共營養(yǎng)師等國家職業(yè)資格證書。
主要課程：飯店管理概論、客房管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳運轉(zhuǎn)與管理、宴會設(shè)計、飯店市場營銷學(xué)、飯店財務(wù)管理、飯店實用英語、酒店管理軟件應(yīng)用、酒店模擬綜合實訓(xùn)。
就業(yè)方向：面向大型飯店企業(yè)集團、管理公司、連鎖酒店、餐旅企業(yè)、涉外和星級賓館、飯店、海航客輪等企業(yè)從事市場開發(fā)、營銷策劃和經(jīng)營管理工作，也可在職業(yè)院校從事教育教學(xué)、企業(yè)培訓(xùn)工作。
酒店管理（涉外方向）專業(yè)核心能力與職業(yè)資格證書：（1）核心能力：餐飲服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、酒店計算機管理軟件應(yīng)用技能，共計三項核心技能。
本專業(yè)職業(yè)能力：餐飲管理能力，前廳運轉(zhuǎn)與管理能力、酒店管理綜合能力。
（2）在校期間可考?。猴埖隃?zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人、高級餐飲服務(wù)師、高級客房服務(wù)師、中級公共營養(yǎng)師等國家職業(yè)資格證書。
主要課程：涉外飯店管理、客房管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳運轉(zhuǎn)與管理、涉外飯店財務(wù)管理、飯店實用英語、酒店情景英語聽說、酒店管理軟件應(yīng)用、飯店設(shè)備使用與維護、酒店模擬綜合實訓(xùn)。
就業(yè)面向：面向大型飯店企業(yè)集團、管理公司、連鎖酒店、餐旅企業(yè)、涉外和星級賓館、飯店、海航客輪等企業(yè)從事市場開發(fā)、營銷策劃和經(jīng)營管理工作，也可在職業(yè)院校從事教育教學(xué)、企業(yè)培訓(xùn)工作。
酒店管理（智能化管理）專業(yè)核心能力與職業(yè)資格證書：（1）核心能力：餐飲服務(wù)技能、前廳服務(wù)技能，計算機日常維護技能，共計三項核心技能。
突出職業(yè)能力：飯店智能設(shè)備應(yīng)用能力，前廳運轉(zhuǎn)與管理能力、酒店管理綜合能力。
（2）在校期間可考取：在校期間可考取飯店準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人、高級餐飲服務(wù)師、中級公共營養(yǎng)師及計算機、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面的國家職業(yè)資格證書。
主要課程：飯店管理概論、前廳運轉(zhuǎn)與管理、酒店營銷、網(wǎng)絡(luò)管理、酒店管理軟件應(yīng)用、酒店信息管理系統(tǒng)、多媒體技術(shù)、酒店財務(wù)管理、酒店模擬綜合實訓(xùn)、酒店實用英語等。
就業(yè)方向：面向大型飯店企業(yè)集團、管理公司、連鎖酒店、餐旅企業(yè)、涉外和星級賓館、飯店、海航客輪等企業(yè)從事市場開發(fā)、營銷策劃和經(jīng)營管理、酒店管理軟件網(wǎng)絡(luò)維護管理等工作，也可在職業(yè)院校從事教育教學(xué)、企業(yè)培訓(xùn)工作。
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