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食品藥品監(jiān)督管理

  • 專業(yè)人氣：已有459人瀏覽
  • 所在地域：江蘇 淮安
  • 學校名稱：江蘇食品藥品職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：江蘇省淮安市高教園區(qū)枚乘東路4號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名82。
    這里有江蘇食品藥品職業(yè)技術學院的食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)課程、食品藥品監(jiān)督管理培養(yǎng)目標、食品藥品監(jiān)督管理就業(yè)措施等信息。
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食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)介紹

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)成立于 1992 年，已有近 30 年的辦學歷史，是學校最早創(chuàng)建的專業(yè)之一。本專業(yè)在 2010 年獲批為教育部和中央財政部重點支持服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力建設專業(yè)，2019 年遴選為學校雙高建設專業(yè)群食品加工技術專業(yè)群成員之一。截止目前，專業(yè)已培養(yǎng)畢業(yè)生 3000 余人，深受社會好評。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)師資力量

專業(yè)擁有專兼職教師 25 人，專任教師 17 名，其中教授 3 人，副教授 8 人，博士 3 人，講師 6 人，高級職稱教師占比 65%，“雙師型”教師占比 100%。專業(yè)已與雙匯集團、蒙牛集團、南京雨潤集團、億滋(蘇州)食品有限公司、南京喜之郎食品有限公司、淮安市市場監(jiān)督管理局、淮安市進出口檢驗檢疫局等 20 余家企事業(yè)單位建成了深度合作的緊密型校外實習基地。專業(yè)現(xiàn)擁有食品藥品分析檢測中心 1 個，食品研究院 1 個，基礎實驗室和專業(yè)實驗室 22 個，食品智造產(chǎn)教融合集成平臺、江蘇省食品加工與安全檢測綜合實訓基地等國家級、省級實訓基地 3 個，實驗(訓)室面積 6000 多平方米，儀器設備投入 2000 多萬元，購置氣相色譜質譜聯(lián)用儀、氣相色譜、高效液相色譜、原子吸收、原子熒光等大型儀器供專業(yè)師生教學研究使用，保證了高素質技術技能人才培養(yǎng)的需求。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)核心課程

專業(yè)基于食品藥品生產(chǎn)、檢測及質量控制的工作過程，以培養(yǎng)食品藥品檢驗和質量控制職業(yè)能力為主線，構建課程體系，開設核心課程有：《食品理化檢驗技術》《食品感官評定技術》《食品安全與質量控制》《食品微生物技術》《藥品分析與檢測技術》《儀器分析技術》。通過核心課程的學習可滿足食品藥品企業(yè)產(chǎn)品質量監(jiān)管、產(chǎn)品檢測、安全評價、生產(chǎn)管理等崗位要求。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定、德智體美勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握職業(yè)崗位所需的基礎知識及專業(yè)技能，具備食品、藥品質量安全監(jiān)測、控制與管理基本知識和綜合職業(yè)能力，達到國家職業(yè)技能中、高級水平，面向食品藥品生產(chǎn)、檢測、質量控制以及監(jiān)督管理領域的高素質技術技能人才。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)升學深造

學院長期與江南大學、揚州大學、南京化工大學、南京曉莊學院等本科院校合作，現(xiàn)有專接本、專轉本等升學途徑幫助學生繼續(xù)深造。并且每年都有優(yōu)秀學生在校期間通過努力考取研究生，進行更高層次學習。

食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)畢業(yè)去向

專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)于食品藥品企業(yè)生產(chǎn)質量控制部門、產(chǎn)品檢驗技術部門、衛(wèi)生防疫部門、出入境檢驗檢疫部門、食品藥品市場監(jiān)管部門等，從事產(chǎn)品分析與檢驗、質量監(jiān)管、在線品控、生產(chǎn)管理等工作。

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