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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有613人瀏覽
  • 所在地域：江蘇 蘇州
  • 學(xué)校名稱：蘇州百年職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：蔣老師
  • 學(xué)校地址：蘇州工業(yè)園區(qū)仁愛路1號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名93。
    這里有蘇州百年職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，具有較高的綜合素養(yǎng)及職業(yè)技能、突出的英語交際能力，國際化視野和創(chuàng)新精神的應(yīng)用型高端技能型專門人才。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)規(guī)格

本專業(yè)培養(yǎng)的是具備高職教育所要求的文化基礎(chǔ)和計算機應(yīng)用基礎(chǔ)，了解酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識，掌握酒店管理業(yè)中、餐飲、銷售、財務(wù)等基本管理與服務(wù)技能，具備酒店管理和其他工商管理實際能力的國內(nèi)外高級酒店管理人才。

酒店管理專業(yè)課程

1、專業(yè)基礎(chǔ)課程：當(dāng)今飯店業(yè)、餐飲經(jīng)營與管理、酒店房務(wù)管理、飯店業(yè)督導(dǎo)、價值觀培養(yǎng)及酒店職業(yè)規(guī)劃Ⅰ-Ⅴ等;

2、專業(yè)實踐課程：簡易烹飪、餐飲實訓(xùn)及優(yōu)質(zhì)對客服務(wù)、酒水知識、酒店模擬運營、酒店禮儀等;

3、考證類課程：ISA初級侍酒課程、準職業(yè)經(jīng)理人課程等;

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景

1、涉外星級酒店前廳，餐飲，銷售，行政等崗位;

2、國際會展統(tǒng)籌策劃服務(wù)公司;

3、國際知名酒莊葡萄酒銷售;

4、各類旅游企業(yè)與旅游經(jīng)營、服務(wù)管理相關(guān)工作

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