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食品科學與工程

  • 專業(yè)人氣：已有852人瀏覽
  • 所在地域：河北 石家莊
  • 學校名稱：河北科技大學
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：河北省石家莊市裕華東路70號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名268。
    這里有河北科技大學的食品科學與工程專業(yè)課程、食品科學與工程培養(yǎng)目標、食品科學與工程就業(yè)措施等信息。
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食品科學與工程專業(yè)：培養(yǎng)具備扎實的食品科學理論基礎和較強實踐能力，能從事食品、保健食品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售及食品工程設計、品質(zhì)控制、生產(chǎn)組織管理等方面工作的復合型應用人才。
同時本專業(yè)也培養(yǎng)更高層次的科學研究和工程技術人才。
主要課程：有機化學、生物化學、微生物學、化工原理、食品化學、食品機械與設備、食品質(zhì)量管理學、食品工廠設計基礎、現(xiàn)代食品高新技術、功能性食品、食品生物技術、食品安全學等課程。
畢業(yè)生去向：畢業(yè)后可進入各類食品企業(yè)、科研院所、大專院校、海關、各級食品藥品監(jiān)督管理部門、技術監(jiān)督部門、知識產(chǎn)權管理部門、衛(wèi)生防疫部門、商檢部門、社區(qū)保健咨詢部門、餐飲等部門工作。
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