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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1649人瀏覽
  • 所在地域：安徽 合肥
  • 學(xué)校名稱：民辦合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：合肥市環(huán)湖東路中段360號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名75。
    這里有民辦合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)省內(nèi)外現(xiàn)代旅游市場需求，特別是高檔及星級品牌酒店需求的管理人才和高端技能型人才。
畢業(yè)生具有較扎實的旅游管理理論和系統(tǒng)的酒店管理知識，又具有良好的職業(yè)品格和職業(yè)技能，能夠勝任星級賓館和大中型品牌酒店（集團(tuán)）的業(yè)務(wù)管理、信息管理和公共關(guān)系等工作。
主要課程：現(xiàn)代飯店管理、現(xiàn)代社交禮儀、餐飲心理學(xué)、酒水經(jīng)營管理、旅游政策法規(guī)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、中國飲食文化、酒店人力資源管理等。
就業(yè)方向：畢業(yè)后主要到省內(nèi)外旅游企業(yè)、星級賓館和大中型酒店、旅游度假村、星級賓館及相關(guān)的旅游行業(yè)和旅游行政管理部門、以及其他服務(wù)型企業(yè)從事管理和業(yè)務(wù)工作。
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