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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1875人瀏覽
  • 所在地域：山東 泰安
  • 學(xué)校名稱：泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：泰安市天燭峰路281號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名9。
    這里有泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉我國(guó)旅游酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及運(yùn)營(yíng)規(guī)律，掌握餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理等理論與實(shí)踐方面的專業(yè)知識(shí)與操作技能，面向旅游、酒店等各類企事業(yè)單位和服務(wù)機(jī)構(gòu)，從事酒店管理與服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的的高端技能型專門人才。
主干課程：旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒水服務(wù)與酒吧經(jīng)營(yíng)、酒店管理概論、社交禮儀與口才、市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店心理學(xué)、菜點(diǎn)與酒水、會(huì)議服務(wù)與管理、現(xiàn)代賓館管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店英語、旅游心理學(xué)、康樂經(jīng)營(yíng)管理
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