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食品加工技術(shù)

  • 專業(yè)人氣：已有743人瀏覽
  • 所在地域：河南 漯河
  • 學(xué)校名稱：漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：河南省漯河市大學(xué)路123號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名46。
    這里有漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食品加工技術(shù)專業(yè)課程、食品加工技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)、食品加工技術(shù)就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的食品生產(chǎn)與管理中所需的基礎(chǔ)理論和技能，掌握食品生產(chǎn)工藝原理，工程設(shè)備和生產(chǎn)過程中的品質(zhì)控制與檢測(cè)的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。
主干課程：食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品檢測(cè)技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、軟飲料加工技術(shù)、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、食品企業(yè)管理、食品營銷等。
就業(yè)方向：從事各類食品生產(chǎn)及經(jīng)營企業(yè)的食品工藝改進(jìn)，食品原輔料和成品的質(zhì)量管理和檢測(cè)、食品市場(chǎng)營銷等工作。
亦可適應(yīng)工商管理、技術(shù)監(jiān)督、商品檢驗(yàn)、衛(wèi)生檢驗(yàn)等部門與本專業(yè)相關(guān)的檢測(cè)工作。
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