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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1602人瀏覽
  • 所在地域：廣東 深圳
  • 學(xué)校名稱：深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：深圳市南山區(qū)留仙大道7098號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名35。
    這里有深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，具有前廳接待服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲制作、現(xiàn)場(chǎng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、餐旅業(yè)管理軟件應(yīng)用、英語(yǔ)應(yīng)用等多項(xiàng)能力的餐旅業(yè)高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
下設(shè)酒店管理、餐飲管理兩個(gè)專業(yè)方向。
【主干課程】酒店經(jīng)營(yíng)管理、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、酒店人力資源管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店信息管理、酒店前廳客房服務(wù)與管理、中餐烹調(diào)工藝與制作、服務(wù)禮儀、酒店英語(yǔ)等。
【就業(yè)方向】本專業(yè)畢業(yè)生能勝任酒店前廳、餐飲、客房部及餐飲企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)等各業(yè)務(wù)部門的現(xiàn)場(chǎng)管理工作。
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