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食品加工技術

  • 專業(yè)人氣:已有805人瀏覽
  • 所在地域:四川 南充
  • 學校名稱:南充職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人:招生辦
  • 學校地址:四川省南充市高坪區(qū)小龍宏發(fā)路94號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名41
    這里有南充職業(yè)技術學院的食品加工技術專業(yè)課程、食品加工技術培養(yǎng)目標、食品加工技術就業(yè)措施等信息。
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食品加工技術培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,思想品德高尚,具有良好的職業(yè)道德、創(chuàng)新精神和進取精神,適應現(xiàn)代市場經(jīng)濟發(fā)展需要,掌握食品加工基本理論和技術,具有較高綜合素質、較強實踐能力,能在食品及相關領域內從事生產(chǎn)加工、技術管理、品質控制、分析檢驗、產(chǎn)品開發(fā)等第一線工作崗位需要的,勇于開拓創(chuàng)新的高等技術應用型專門人才。
主干課程:食品生物化學、食品微生物、食品工程原理、食品機械與設備、食品分析、發(fā)酵工藝、糧油食品加工、果蔬貯藏與加工、畜產(chǎn)食品加工。
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