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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1538人瀏覽
  • 所在地域：貴州 貴陽
  • 學(xué)校名稱：貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：貴州省貴陽市白云大道224號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名76。
    這里有貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代酒店管理的基本知識和服務(wù)技能，從事酒店業(yè)經(jīng)營管理和服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
核心能力：現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理能力、酒店服務(wù)技能。
核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店市場營銷、餐飲服務(wù)、酒水知識與酒吧管理、人力資源管理、飯店財(cái)務(wù)管理、旅游公共關(guān)系、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識、餐飲管理與服務(wù)綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等。
就業(yè)崗位群：旅游酒店、會(huì)所及餐飲娛樂場所管理與服務(wù)技術(shù)崗位。
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