旅游管理（旅游與酒店管理）學(xué)制3年培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)服務(wù)技能的旅游與酒店等服務(wù)行業(yè)的實(shí)用型一線管理人才。
主要課程：旅游概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游心理學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游商品開(kāi)發(fā)實(shí)務(wù)、旅游法規(guī)、現(xiàn)代飯店管理、飯店餐飲管理、飯店前廳與客房管理、旅游與中國(guó)文化、中國(guó)旅游地理等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要從事星級(jí)賓館、酒店的服務(wù)及管理工作，并在旅行社（含涉外旅行社）從事導(dǎo)游及經(jīng)營(yíng)管理工作。
該系已與浙江國(guó)邦集團(tuán)有限公司合作辦學(xué)，成立了國(guó)邦旅游管理分院，學(xué)生可享受由國(guó)邦集團(tuán)每年提供的獎(jiǎng)學(xué)金及到該公司實(shí)習(xí)就業(yè)的機(jī)會(huì)。