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農(nóng)畜特產(chǎn)品加工

  • 專業(yè)人氣：已有1287人瀏覽
  • 所在地域：青海 西寧
  • 學(xué)校名稱：青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：青海省西寧湟源縣西大街13號(hào)
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名31。
    這里有青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)課程、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工培養(yǎng)目標(biāo)、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工就業(yè)措施等信息。
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農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)610306本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握畜產(chǎn)品（食品）加工從原材料收集、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸以及產(chǎn)品加工工藝的基礎(chǔ)理論知識(shí)和技能，適應(yīng)城鄉(xiāng)人民生活結(jié)構(gòu)發(fā)生變化需要的應(yīng)用型人才。
主要課程：《食品化學(xué)》、《食品微生物》、《肉及肉品加工工藝》、《乳及乳品加工工藝》、《蛋及蛋品加工工藝》、《食品機(jī)械》、《食品保藏》、《食品營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗(yàn)》、《食品加工管理》等課程。
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