旅游管理主要培養(yǎng)在旅游管理與服務方面具有堅實理論基礎和實踐能力，畢業(yè)后能在旅游企事業(yè)單位和中高等旅游學校從事管理、服務及教學、科研等工作的具有現(xiàn)代意識、創(chuàng)新精神的專業(yè)人才。
該專業(yè)實行二二分流，前兩年著重拓寬專業(yè)基礎，強化文化素質(zhì)，提高外語和計算機水平，后兩年分導游服務與旅行社管理、酒店管理、景區(qū)管理和旅游教育四個專業(yè)方向，學生自愿選擇專業(yè)方向。
主要課程：旅游學概論、旅游心理學、公共關(guān)系學、旅游市場學、旅游地理學、人力資源管理、主要客源國概況、旅行社經(jīng)營管理、飯店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理、導游業(yè)務、飯店管理實務、旅游規(guī)劃學、旅游服務禮儀、旅游美學、旅行社管理實務、模擬導游、飯店財務管理、飯店服務技術(shù)、世界遺產(chǎn)通論（日漢雙語）、中國旅游景觀、應用文寫作、中國歷史文化、消費者行為學、旅游企業(yè)資本運營、旅游文化學、專業(yè)英語、旅游策劃學、旅游法規(guī)、管理信息系統(tǒng)、社會經(jīng)濟調(diào)查與分析。
授予學位：管理學學士