旅游管理專業(yè)：本專業(yè)以厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)的人才培養(yǎng)思想為指導(dǎo)，突出工商管理專業(yè)特色，強(qiáng)調(diào)旅游職業(yè)資格水平，突出旅游職業(yè)經(jīng)理人發(fā)展方向。
要求學(xué)生在具有扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)和管理理論基礎(chǔ)的同時(shí)，具有旅游經(jīng)營管理應(yīng)用能力，能夠在旅游企業(yè)和旅游管理部門、旅游景區(qū)從事相關(guān)的管理和科學(xué)研究等工作，具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。
目前開設(shè)有旅游企業(yè)管理和旅游開發(fā)與管理專業(yè)方向。
主要課程：宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營銷學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、旅游學(xué)原理、旅游心理學(xué)、旅游政策法規(guī)、旅游文化、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游專業(yè)英語、社交禮儀、飯店管理、旅行社經(jīng)營管理等。
旅游企業(yè)管理方向：本專業(yè)方向?yàn)檫m應(yīng)我國飯店、旅行社發(fā)展對(duì)高素質(zhì)飯店管理專業(yè)人才和職業(yè)技能人才的需求而開設(shè)。
本專業(yè)方向以旅游飯店、旅行社經(jīng)營管理為特色，培養(yǎng)既懂飯店、旅行社管理又能從飯店、旅行社一線工作的專門人才。
為體現(xiàn)本專業(yè)方向特色，開設(shè)有專業(yè)方向課程組課程，有飯店管理原理、旅行社經(jīng)營管理、飯店前廳客房餐飲管理、旅游企業(yè)營銷管理、旅游職業(yè)英語、旅游企業(yè)計(jì)算機(jī)應(yīng)用等。
旅游資源開發(fā)與管理方向：本專業(yè)方向?yàn)檫m應(yīng)我國旅游業(yè)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)旅游規(guī)劃專業(yè)人才和旅游景區(qū)管理人才的需求而開設(shè)。
本專業(yè)方向以旅游資源開發(fā)為特色，培養(yǎng)既懂旅游資源管理又能從事旅游規(guī)劃和開發(fā)的高級(jí)專門人才。
為體現(xiàn)本專業(yè)方向特色，開設(shè)有專業(yè)方向課程組課程，包括旅游資源學(xué)、旅游規(guī)劃學(xué)、旅游形象學(xué)、旅游市場(chǎng)營銷、旅游景區(qū)開發(fā)與管理、旅游業(yè)形勢(shì)與政策、旅游環(huán)境保護(hù)等。