旅游服務(wù)與管理培養(yǎng)目標

　　1.為各大高職院輸送基礎(chǔ)知識扎實、旅游專業(yè)技能過硬、綜合素質(zhì)高的人才。

　　2.培養(yǎng)具有現(xiàn)代旅游飯店經(jīng)營管理基本理論和知識，能從事旅游飯店企事業(yè)單位經(jīng)營、管理、服務(wù)第一線崗位的應(yīng)用型人才。

　　3.培養(yǎng)具有旅行社導(dǎo)游講解能力，較好溝能力的應(yīng)用型技術(shù)人才

　　旅游服務(wù)與管理專業(yè)方向：旅游服務(wù)及管理(升學(xué)方向)

　　旅游服務(wù)與管理基本課程

　　1.文化基礎(chǔ)課程：

　　語文、數(shù)學(xué)、英語、體育、音樂欣賞、職業(yè)道德等。

　　2.專業(yè)基礎(chǔ)課程：

　　普通話、禮儀常識、英語口語、計算機應(yīng)用與基礎(chǔ)等。

　　3.專業(yè)主干課程：

　　前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游概論、現(xiàn)場景點講解等高考旅游專業(yè)必考課程等。