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食品質量與安全

  • 專業(yè)人氣：已有1105人瀏覽
  • 所在地域：吉林 長春
  • 學校名稱：長春大學
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：長春市衛(wèi)星路6543號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名243。
    這里有長春大學的食品質量與安全專業(yè)課程、食品質量與安全培養(yǎng)目標、食品質量與安全就業(yè)措施等信息。
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食品質量與安全　　工學門類，本科，學制四年　　本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學、食品科學、食品毒理學、營養(yǎng)與食品安全、食品標準與法規(guī)、食品質量安全檢測技術、食品質量管理等方面基本知識和技能，能在企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所從事技術研發(fā)、生產管理及品質監(jiān)控的應用型高級技術人才。
　　主干課程：　　免疫學基礎、食品質量管理學、動植物檢驗檢疫學、食品毒理學、食品加工安全控制、食品生物化學、食品與環(huán)境科學、食品現(xiàn)代分析與檢測、食品安全性評價、食品微生物學、食品有害微生物控制技術、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、食品原料安全控制、食品法規(guī)與標準等。
　　就業(yè)方向：　　可在食品領域從事技術研發(fā)、分析檢測、安全評價、質量管理、品質控制等方面的工作。
　　所在院部：生物科學技術學院
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