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烹飪

  • 專業(yè)人氣：已有467人瀏覽
  • 所在地域：四川 遂寧
  • 學校名稱：遂寧民進中等專業(yè)學校
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：遂寧市河東新區(qū)廣靈路10號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名37。
    這里有遂寧民進中等專業(yè)學校的烹飪專業(yè)課程、烹飪培養(yǎng)目標、烹飪就業(yè)措施等信息。
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烹飪培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生掌握中餐烹飪工藝理論和技能，同時培養(yǎng)飲食營養(yǎng)與餐飲的專業(yè)理論。通過理論結合實踐的教學方法，使學生具有較強的烹飪實際操作技能和菜品創(chuàng)新技能，以及餐飲管理能力。

烹飪主干課程：烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生 烹飪原料知識部分 烹飪工藝部分 川菜烹調技術

烹飪就業(yè)去向：飯店、賓館等餐飲生產部門的菜點設計與制作,餐飲企業(yè)的經營與管理。

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