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烹飪

  • 專業(yè)人氣：已有464人瀏覽
  • 所在地域：河北 石家莊
  • 學(xué)校名稱：靈壽縣職業(yè)技術(shù)教育中心
  • 聯(lián) 系 人：張
  • 學(xué)校地址：靈壽縣城人民路西段132號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有靈壽縣職業(yè)技術(shù)教育中心的烹飪專業(yè)課程、烹飪培養(yǎng)目標、烹飪就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標

具有高中文化水平，掌握中餐烹飪技術(shù)，烹飪原料加工技術(shù)、面點制作技術(shù)，食品雕刻與冷菜制作等，能從事中高級酒店廚師工作技術(shù)人才。

主要課程

數(shù)學(xué)、語文、英語、化學(xué)、烹飪原理基礎(chǔ)、中餐烹飪、面點制作、烹飪概論、冷拼技術(shù)等。

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