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西餐烹飪

  • 專業(yè)人氣：已有775人瀏覽
  • 所在地域：廣西 玉林
  • 學(xué)校名稱：玉林第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校
  • 聯(lián) 系 人：李老師
  • 學(xué)校地址：玉林市民主南路天湖御林灣小區(qū)旁
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名12。
    這里有玉林第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的西餐烹飪專業(yè)課程、西餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)、西餐烹飪就業(yè)措施等信息。
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主要專業(yè)課程

烹飪基本功、西餅房崗位實務(wù)、西餐技能綜合實戰(zhàn)、中餐冷拼、果蔬雕刻、烹飪原料知識、烹飪美術(shù)，成本核算、廚房管理。

就業(yè)方向

培養(yǎng)學(xué)生能熟練握西式菜品操作技能，培養(yǎng)成為西餐料理技能人才，掌握西餐類程式菜品制作,井具備自主創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新能力,懂經(jīng)營、善管理的市場緊需人才。

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