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食品科學(xué)與工程

  • 專業(yè)人氣：已有956人瀏覽
  • 所在地域：江蘇 南京
  • 學(xué)校名稱：南京曉莊學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：江寧區(qū)弘景大道3601號
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有南京曉莊學(xué)院的食品科學(xué)與工程專業(yè)課程、食品科學(xué)與工程培養(yǎng)目標(biāo)、食品科學(xué)與工程就業(yè)措施等信息。
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食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握化學(xué)、生物學(xué)、食品工程學(xué)等方面的基本理論和基本知識，通過生物技術(shù)與工程、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、開發(fā)、綜合利用、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具備食品保藏、加工和資源綜合利用等方面的基本能力。
主干課程：食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品工程原理、食品化學(xué)、食品分析、食品工藝學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計與環(huán)境保護(hù)。
就業(yè)去向：在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等工作。
專業(yè)： 食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹　 食品科學(xué)與工程專業(yè)課程　 食品科學(xué)與工程就業(yè)前景　 食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)校

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