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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有534人瀏覽
  • 所在地域：廣東 珠海
  • 學(xué)校名稱：珠海藝術(shù)職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：廣東省珠海市金灣區(qū)珠海大道廣安路口2號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名51。
    這里有珠海藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要以培養(yǎng)掌握專業(yè)必備的酒店管理基礎(chǔ)理論知識和酒店管理專門知識，具有酒店服務(wù)的基本技能及現(xiàn)代管理理念、及中、高級酒店服務(wù)技術(shù)與酒店管理水平等實(shí)際工作能力，面向珠三角地區(qū)，適應(yīng)酒店、餐飲等行業(yè)相關(guān)工作崗位需要的高素質(zhì)管理人才。

專業(yè)課程：現(xiàn)代酒店管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、酒店英語、管理學(xué)原理、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、旅游學(xué)概論、會(huì)展概論、旅游客源國概況、茶文化與茶藝、會(huì)議服務(wù)、酒店公共關(guān)系、酒店服務(wù)心理學(xué)、康樂服務(wù)與管理、酒店社交禮儀等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要從事星級酒店、餐飲等行業(yè)相關(guān)工作，如星級酒店前廳部、客房部、餐飲部、人力資源部等部門的服務(wù)及管理工作。

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