食品貯運與營銷專業(yè)好嗎?食品貯運與營銷專業(yè)是近幾年的一個熱門專業(yè)，現(xiàn)在每年都有很多人想要了解這個專業(yè)，接下來小編就為大家具體介紹一下這個專業(yè)的主要課程、培養(yǎng)目標、就業(yè)前景等信息，大家可以作為一個參考。

1、培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎(chǔ)和食品貯藏與保鮮、食品運輸配送、冷鏈物流、食品營銷策劃等知識，具備食品包裝、貯藏保鮮、檢驗分析等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事食品貯藏與保管、食品物流服務(wù)、食品營銷與策劃、食品數(shù)字化運營等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2、就業(yè)方向

面向食品倉儲、食品運輸、食品營銷、食品運營管理等崗位（群）。

3、主要專業(yè)能力要求

具有能根據(jù)食品成品或原材料特性，設(shè)計制訂貯藏及運輸方案的能力；

具有運用食品包裝、貯藏保鮮、檢驗分析等技能，進行食品安全風險評估、食品品質(zhì)評價、食品溯源管理的能力；

具有使用數(shù)字化、智能化技術(shù)提升食品生產(chǎn)流通銷售領(lǐng)域管理效率的能力；

具有分析食品消費者心理和策劃食品營銷的能力；

具有科學管理營銷渠道和客戶，正確處理客戶所反饋問題的能力；

具有依據(jù)食品質(zhì)量安全標準，處理解決食品貯運與營銷中所出現(xiàn)問題的能力；

具有及時自主學習食品倉儲、食品運輸、食品營銷等行業(yè)新動態(tài)、新技術(shù)、新設(shè)備、新方法的能力；

具有依據(jù)綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護、安全防護、質(zhì)量管理等相關(guān)政策要求從事職業(yè)活動的能力；

具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。

4、主要專業(yè)課程與實習實訓

專業(yè)基礎(chǔ)課程：微生物學基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品生產(chǎn)概論、管理學基礎(chǔ)、物流學基礎(chǔ)、市場營銷基礎(chǔ)、統(tǒng)計學基礎(chǔ)、信息技術(shù)基礎(chǔ)。

專業(yè)核心課程：食品貯藏與保鮮技術(shù)、食品運輸與配送管理、食品貯運安全與質(zhì)量控制、冷鏈物流管理、食品包裝技術(shù)、食品標準與法規(guī)、食品營銷與策劃、網(wǎng)絡(luò)營銷實務(wù)。

實習實訓：對接真實職業(yè)場景或工作情境，在校內(nèi)外進行食品檢驗檢測、食品倉儲和物流管理、食品安全貯運、食品營銷與策劃等實訓。在食品生產(chǎn)、食品流通、食品銷售類企業(yè)，校企合作實習基地、虛擬仿真實習基地等單位或場所進行崗位實習。

5、職業(yè)類證書舉例

職業(yè)技能等級證書：新媒體營銷、食品合規(guī)管理、網(wǎng)店運營推廣

6、接續(xù)專業(yè)舉例

接續(xù)高職本科專業(yè)舉例：食品工程技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康

接續(xù)普通本科專業(yè)舉例：食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、食品安全與檢測、食品營養(yǎng)與健康