專業(yè)介紹：生物工程專業(yè)通過掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)過程和工程設計等基礎理論，基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設計生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。

下面例舉三個該院校該專業(yè)介紹

北京工商大學

本專業(yè)是建立在原北京輕工業(yè)學院1958年創(chuàng)建的國內(nèi)最早的發(fā)酵工程專業(yè)基礎上，1984年改建為生物化工專業(yè)(包括發(fā)酵工程和食品工程兩個方向)。1998年根據(jù)全國本科專業(yè)目錄修訂，生物化工專業(yè)調(diào)整為生物工程專業(yè)，具有生物化工碩士學位授予權(quán)。生物工程是當代高科技的主要領(lǐng)域之一，生物工程綜合技術(shù)已被普遍認為是人類21世紀徹底解決人口、資源、環(huán)境三大危機，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑之一。

沈陽化工大學

生物科學是二十一世紀的主導學科，生物工程是世界新技術(shù)革命的三大支柱之一。本專業(yè)培養(yǎng)具有良好科學研究素養(yǎng)和較強創(chuàng)新能力，能掌握藥學、生物學、化學、工程學和現(xiàn)代生物技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能，具有運用基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程和生化工程等現(xiàn)代生物技術(shù)手段從事生物制品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量控制與技術(shù)改造能力的高級專門人才。

東北電力大學

本專業(yè)以“一實兩創(chuàng)”特色人才為目標，重基礎，重實踐，重能力，與生產(chǎn)實際需要密切結(jié)合，從拓寬學生的專業(yè)知識面入手，加大專業(yè)基礎和專業(yè)課程的學習;加大實踐教學環(huán)節(jié)，使學生具備較強的實踐動手能力;掌握釀酒、酒精、氨基酸、食品、生物制藥、生物環(huán)保等專業(yè)知識;加強學生的課外培養(yǎng)，使學生具備良好的綜合素質(zhì)。