青島工學院總共有26個專業(yè)。

青島工學院本科專業(yè)有17個：機械設計制造及其自動化、日語、自動化、朝鮮語、工業(yè)設計、土木工程、食品科學與工程、工商管理、計算機科學與技術、市場營銷、電子商務、電子信息工程、物流管理、軟件工程、英語、通信工程、數(shù)字媒體技術。

青島工學院?？茖I(yè)有5個：會計電算化、證券投資與管理、網(wǎng)絡系統(tǒng)管理、計算機應用技術、應用英語。

青島工學院其他專業(yè)有4個：項目管理、工程管理、國際商務、食品營養(yǎng)與檢驗教育。