| 專業(yè)代碼：490302 | 層次：?？?/td> | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專業(yè)類別：食品藥品與糧食類 | 學(xué)科：糧食類 |
面向糧油的倉儲管理員、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員等職業(yè)，糧食倉儲、糧食質(zhì)量安全檢測與評價等崗位（群）。
1. 具有糧食化學(xué)分析、糧食有害生物預(yù)防治理、糧食機(jī)械使用與維護(hù)的能力；
2. 具有制訂安全有效儲糧方案，從事數(shù)字化糧食倉庫一線技術(shù)與管理工作的能力；
3. 具有運(yùn)用現(xiàn)代儲藏技術(shù)開展糧食運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查和糧情控制與處理的能力；
4. 具有正確選擇檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)，對原糧、成品糧、油料、油脂及其制品理化指標(biāo)進(jìn)行檢測的能力；
5. 具有正確選擇檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)，對原糧、成品糧、油料、油脂及其制品安全指標(biāo)進(jìn)行檢測與評價的能力；
6. 具有運(yùn)用綠色儲糧、環(huán)境保護(hù)、安全防護(hù)、質(zhì)量管理等相關(guān)知識和技能從事職業(yè)活動的能力；
7. 具有適應(yīng)糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求的數(shù)字技術(shù)和信息技術(shù)的應(yīng)用能力；
8. 具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。
對接真實(shí)職業(yè)場景或工作情境，在校內(nèi)外進(jìn)行糧油及其制品的質(zhì)量指標(biāo)檢驗、安全指標(biāo)檢驗與評價、糧食出入庫、糧情檢查、糧情控制與處理等實(shí)訓(xùn)。在糧食行業(yè)的糧食儲備庫、糧食檢測機(jī)構(gòu)、糧油加工企業(yè)等單位進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。
職業(yè)類證書舉例
職業(yè)技能等級證書：食品檢驗管理、糧農(nóng)食品安全評價
接續(xù)專業(yè)舉例
接續(xù)高職本科專業(yè)舉例：現(xiàn)代糧食工程技術(shù)、食品工程技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康
接續(xù)普通本科專業(yè)舉例：糧食工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全
