來源：勉縣職業(yè)教育中心 更新日期：2024-10-31 14:01
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勉縣職業(yè)教育中心招生辦電話：0916-2963535
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為切實加強學校食品安全工作，秋季開學前后，勉縣職教中心開展了食品安全宣傳教育培訓等系列活動。
一、落實責任重管理。學校層層簽訂了《崗位安全責任書》，明確了各崗位的安全職責;學校分管食品安全的領導堅持定期檢查與臨時檢查相結合，發(fā)現問題及時糾正。開學前，維修了存在安全隱患的照明燈具、加工設備，對環(huán)境衛(wèi)生和炊具餐具進行徹底清洗消殺;專職食堂管理員對原料采購、貯存、清洗、加工、售賣、留樣、消殺全程跟蹤管理，保證了食品安全。
二、強化培訓提質量。8月28日，學校后勤處主任和食堂專職管理員參加了全縣學校食堂管理人員培訓會;9月12日，學校召開了食品安全管理人員、全體炊工人員、小超市工作人員參加的食品安全培訓會，分管安全的副主任劉建新詳細傳達了勉縣學校食品安全暨疾病防控工作會議精神，組織與會人員學習了《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、我校食堂管理制度、預防沙門氏菌食物中毒應當遵守的“八字”規(guī)范，觀看了預防沙門氏菌短視頻，針對我校食品安全存在的不足，提出了整改意見和具體措施。
三、宣傳教育再深化。各班召開了“尚德守法，食品安全讓生活更美好”主題班會，組織師生觀看了預防沙門氏菌宣傳視頻，各班辦了一期“行動起來，減輕身邊的災害風險”主題板報，學校還通過電子屏、集會、致家長的一封信等方式進行食品安全宣傳教育，讓全體師生掌握食品安全知識，提高食品安全意識。
