北京勁松職業(yè)高中開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)有：烹飪、酒店管理、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。

一、北京勁松職業(yè)高中開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱(chēng)	專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)
1	北京勁松職業(yè)高中	烹飪
2	北京勁松職業(yè)高中	酒店管理
3	北京勁松職業(yè)高中	美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)
4	北京勁松職業(yè)高中	計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

二、北京勁松職業(yè)高中開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)詳細(xì)介紹

1、烹飪專(zhuān)業(yè)

烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

烹飪指的是膳食的藝術(shù)。對(duì)食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個(gè)好的料理，色香味形俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語(yǔ)中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺(tái)灣被使用。

烹飪專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

本專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門(mén)的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門(mén)從事教學(xué)、科研工作。

2、酒店管理專(zhuān)業(yè)

酒店管理培養(yǎng)要求

該專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理基本理論。該專(zhuān)業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺(tái)、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店管理能力要求

1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;

2、具有較高的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí);

3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí);

5、熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);

6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)技能;

7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、中英文表達(dá)能力以及對(duì)于突發(fā)事件的處理能力等。

酒店管理就業(yè)方向

應(yīng)屆畢業(yè)生可從事以下工作：各類(lèi)高星級(jí)酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員;各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員;各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì)展等工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

3、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)

美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要和職業(yè)崗位需求，德智體美全面發(fā)展，具備形象設(shè)計(jì)師所必須的形象設(shè)計(jì)基本理論、知識(shí)及技能，能獨(dú)立從事化妝設(shè)計(jì)、發(fā)型設(shè)計(jì)及時(shí)尚人物整體造型等工作，適應(yīng)人物形象設(shè)計(jì)行業(yè)需求的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。

美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

本專(zhuān)業(yè)主要面向婚紗影樓、美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)、化妝品公司、形象設(shè)計(jì)工作室等，從事化妝設(shè)計(jì)、發(fā)型造型、色彩搭配、婚紗形象設(shè)計(jì)等崗位，也可自主創(chuàng)業(yè)，同時(shí)為高職院校輸送優(yōu)秀中職畢業(yè)生。

4、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專(zhuān)業(yè)

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)

適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)具有一定計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本理論和開(kāi)發(fā)技術(shù)，具備從事程序設(shè)計(jì)、Web的軟件開(kāi)發(fā)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護(hù)能力的網(wǎng)絡(luò)高技術(shù)應(yīng)用型人才。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

信息化已成為當(dāng)今世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的重要手段，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為信息社會(huì)的運(yùn)行平臺(tái)和實(shí)施載體。社會(huì)生產(chǎn)與人類(lèi)生活中，網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的全面延伸促進(jìn)了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的全面發(fā)展。各行各業(yè)和人民生活的各個(gè)角落都會(huì)需要計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面的人才。

2013年，信息產(chǎn)業(yè)的人才缺口主要表現(xiàn)在具有研發(fā)能力的高端人才和高技能人才兩方面。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)管理、網(wǎng)絡(luò)安全、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)、網(wǎng)頁(yè)制作、網(wǎng)絡(luò)資源開(kāi)發(fā)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等方面的人才缺口巨大。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展前景

從2013年的情況看，企業(yè)的IT技術(shù)管理崗位一般設(shè)置為企業(yè)信息主管、總監(jiān)等工程技術(shù)崗位設(shè)置為網(wǎng)絡(luò)工程師、 軟件工程師和數(shù)據(jù)庫(kù)工程師等;運(yùn)行維護(hù)崗位設(shè)置為數(shù)據(jù)庫(kù)管理員、 系統(tǒng)管理員、 網(wǎng)絡(luò)管理員、 設(shè)備管理員等; 操作崗位則設(shè)置為辦公文員、網(wǎng)頁(yè)制作員、多媒體制作員等。 與軟件技術(shù)人員相比，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員的從業(yè)范圍更廣，知識(shí)體系更復(fù)雜，職業(yè)技能要求更高，網(wǎng)絡(luò)工程師成為實(shí)施國(guó)內(nèi)信息化的巨大瓶頸。

就網(wǎng)絡(luò)工程師的學(xué)習(xí)方面來(lái)說(shuō),網(wǎng)絡(luò)工程師學(xué)習(xí)過(guò)程中注重實(shí)踐,對(duì)于基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的人來(lái)說(shuō)較為容易學(xué)習(xí)，對(duì)自身將來(lái)就業(yè)也大有幫助. 網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)作為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，有很大的市場(chǎng)需求。網(wǎng)絡(luò)工程師是通過(guò)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，掌握網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的理論知識(shí)和操作技能的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員。網(wǎng)絡(luò)工程師能夠從事計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)行和維護(hù)工作。

三、北京勁松職業(yè)高中簡(jiǎn)介

北京勁松職業(yè)高中簡(jiǎn)介

北京市勁松職業(yè)高中建于1983年，是北京市第一所獨(dú)立設(shè)置的職業(yè)學(xué)校，學(xué)生2100人，開(kāi)設(shè)烹飪(中餐)、烹飪(西餐)、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、國(guó)際酒店管理、影像與影視藝術(shù)、旅游服務(wù)與管理(外語(yǔ)導(dǎo)游)、音樂(lè)、鋼琴調(diào)律、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等9個(gè)專(zhuān)業(yè)。學(xué)校是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高中，1991年和2002年兩次被評(píng)為全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位，2003年被評(píng)為全國(guó)職業(yè)技術(shù)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)工作先進(jìn)學(xué)校。

北京勁松職業(yè)高中辦學(xué)規(guī)模

該校1984年經(jīng)北京市政府外事處和朝陽(yáng)區(qū)教委批準(zhǔn)為對(duì)外開(kāi)放單位。截止目前共接待來(lái)自二十幾個(gè)國(guó)家的外賓近3 萬(wàn)人。

1993年該校開(kāi)始和德國(guó)合作學(xué)生的雙元制培訓(xùn)，2000年我們率先引進(jìn)歐洲先進(jìn)的辦學(xué)理念，把英國(guó)伯恩茅斯學(xué)院職業(yè)教育的課程引進(jìn)國(guó)內(nèi)。引進(jìn)西餐廚師專(zhuān)業(yè)、國(guó)際酒店管理專(zhuān)業(yè)、美容、美發(fā)專(zhuān)業(yè)，結(jié)合我國(guó)具體國(guó)情，改造引進(jìn)課程，實(shí)現(xiàn)課程本土化。

我們還與奧地利巴德-格萊辛貝爾格旅游學(xué)院、法國(guó)昂熱旅游管理學(xué)院、澳大利亞旅游管理學(xué)院合作西餐專(zhuān)業(yè)和酒店管理專(zhuān)業(yè)。

該校在引進(jìn)國(guó)外課程的同時(shí)，進(jìn)行課程改革，實(shí)現(xiàn)引進(jìn)課程的本土化，人才培養(yǎng)規(guī)格的國(guó)際化，加強(qiáng)師資隊(duì)伍的培訓(xùn)，提升學(xué)校的辦學(xué)規(guī)格。

北京勁松職業(yè)高中辦學(xué)理念

學(xué)校以學(xué)生為本位, 以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)用能力為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)實(shí)用人才為目標(biāo)，發(fā)揮個(gè)性特長(zhǎng)全面發(fā)展。為了適應(yīng)學(xué)生到國(guó)外求職和國(guó)外新興服務(wù)業(yè)進(jìn)入國(guó)內(nèi)，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力、就業(yè)能力和轉(zhuǎn)崗能力，該校為學(xué)生設(shè)計(jì)考取多種職業(yè)證書(shū)，拓展學(xué)生的就業(yè)面。

學(xué)校培養(yǎng)了人才，人才為學(xué)校提高了聲譽(yù)。

我們提出了為學(xué)生“終身服務(wù)”的指導(dǎo)思想。我們既幫助還未步入社會(huì)的在校生做好就業(yè)前的準(zhǔn)備，也幫助畢業(yè)生邁出步入社會(huì)關(guān)鍵的第一步，還為已參加工作的往屆畢業(yè)生再次擇業(yè)和轉(zhuǎn)崗、晉升提供服務(wù)。