湖北信息工程學校開設的專業(yè)有：中餐烹飪專業(yè)、電子商務專業(yè)、旅游服務與管理專業(yè)、會計專業(yè)、學前教育專業(yè)、計算機應用專業(yè)、物流服務與管理專業(yè)、老年人服務與管理專業(yè)、計算機動漫與游戲制作專業(yè)、通信技術專業(yè)、制冷和空調設備運行與維修專業(yè)。

一、湖北信息工程學校開設的專業(yè)一覽表

二、湖北信息工程學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、中餐烹飪專業(yè)專業(yè)

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

2、電子商務專業(yè)專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握計算機信息技術、市場營銷、國際貿易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎知識，具有利用網(wǎng)絡開展商務活動的能力和利用計算機信息技術、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標。

電子商務專業(yè)主干課程

計算機網(wǎng)絡原理、電子商務概論、網(wǎng)絡營銷實務、電子商務網(wǎng)站推廣、電子商務客戶服務、電子商務網(wǎng)站建設與維護、國際貿易概論、電子商務信函寫作、電子商務營銷寫作實務、營銷策劃、網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設計、數(shù)據(jù)結構、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語言、Web標準與網(wǎng)站重構、FlashAction script動畫設計、UI設計、電子商務網(wǎng)站建設、電子商務管理實務、ERP與客戶關系管理、電子商務物流管理、消費心理學等。

3、旅游服務與管理專業(yè)專業(yè)

旅游服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調能力、組織能力和團隊精神。

旅游服務與管理專業(yè)主要課程

旅游管理學、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理模擬與現(xiàn)場導游旅游理旅游經(jīng)濟、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、酒店管理旅游概論、旅游文化、旅游資源管理、景點規(guī)劃與管理、旅游安全、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游客源區(qū)概況、旅游財務管理、旅游項目管理、旅游信息系統(tǒng)等。

4、會計專業(yè)專業(yè)

會計專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質，熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

會計專業(yè)課程設置

關系型數(shù)據(jù)庫、基礎會計、財政與金融基礎知識 、稅收基礎、統(tǒng)計基礎知識、經(jīng)濟法律法規(guī) 、會計基本技能、企業(yè)財務會計、財務管理、政府與非營利組織會計 、會計電算化 、審計基礎知識、會計模擬實習 、會計崗位實習、企業(yè)管理基礎知識 、成本會計、工業(yè)經(jīng)濟學基礎知識、成本會計模擬、流通業(yè)會計實務、商品知識、商業(yè)會計模擬、金融業(yè)會計實務、商業(yè)銀行業(yè)務 、金融市場銀行會計模擬等。

會計專業(yè)就業(yè)前景

很多中小國內企業(yè)特別是民營企業(yè)，對于會計崗位他們需要找的只是“帳房先生”，而不是具有財務管理和分析能力的專業(yè)人才，而且，此類公司大都財務監(jiān)督和控制體系相當簡陋。因此，在創(chuàng)業(yè)初期，他們的會計工作一般都是掌握在自己的親信(戚)手里。到公司做大，財務復雜到親信(戚)無法全盤控制時，才會招聘“外人”記記帳。

5、學前教育專業(yè)專業(yè)

學前教育專業(yè)主修課程

鋼琴彈唱、講故事、幼師口語、普通話、手工、舞蹈、繪畫、聲樂、幼兒體操、幼兒英語、綜合素質、保教知識與能力、幼兒衛(wèi)生學等。

學前教育專業(yè)就業(yè)方向

幼兒園老師、雙語教師、音樂舞蹈老師、早教、美術老師、手工剪紙老師等。

6、計算機應用專業(yè)專業(yè)

計算機應用專業(yè)簡介

計算機應用是研究計算機應用于各個領域的理論、方法、技術和系統(tǒng)等，是計算機學科與其他學科相結合的邊緣學科 ，是計算機學科的組成部分。計算機應用是對在社會活動中的如何參與和實施給予方針指導的活動。計算機應用分為數(shù)值計算和非數(shù)值應用兩大領域。非數(shù)值應用又包括數(shù)據(jù)處理、知識處理 ，例如信息系統(tǒng)、工廠自動化、辦公室自動化、家庭自動化 、專家系統(tǒng)、模式識別、機器翻譯等領域。

計算機應用專業(yè)主修課程

計算機軟硬件技術基礎、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結構與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網(wǎng)絡原理、工程經(jīng)濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網(wǎng)絡與網(wǎng)站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調試維修、辦公室軟件應用操作、計算機輔助設計。本專業(yè)主要開設微機原理與接口技術、C語言、數(shù)據(jù)結構、操作系統(tǒng)、平面設計、VB程序設計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應用、3DS軟件應用、網(wǎng)頁制作、Visual FoxPro應用基礎、工具軟件等課程。

7、物流服務與管理專業(yè)專業(yè)

物流服務與管理專業(yè)主干課程

管理學原理、物流學導論、采購理論與策略、運輸與包裝、國際市場營銷、配送中心營運與管理、供應鏈管理、物流財務成本管理、物流企業(yè)管理、電子商務、物流規(guī)劃與設計、倉儲管理。

物流服務與管理專業(yè)具備技能

掌握現(xiàn)代物流的基本理論、原理和方法及物流各基本業(yè)務流程;掌握常見物流設備的種類、主要用途、重要指標、基本結構。能說出現(xiàn)代物流的內涵，掌握物流運輸、儲存等基本業(yè)務流程，能操作基本的物流軟件，并能運用物流基本理論分析具體案例;掌握帶式輸送機、輥道輸送機、地牛、堆垛機等常見物流設備的正確使用方掌握會計的基本理論、基礎知識和基本技能，了解會計的概念、特點、對象和原則，了解會計核算的基本方法;掌握配送業(yè)務的基本概念和流程，了解配送中心客戶服務的理念與服務方式;熟悉物流企業(yè)管理的熟悉物流企業(yè)管理原則、標準和物流企業(yè)制度，掌握物流企業(yè)基本業(yè)務的運作和現(xiàn)代管理方法;掌握物流師(四級)考證要求的相關理論知識。

8、老年人服務與管理專業(yè)專業(yè)

老年人服務與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)學生熟悉國家養(yǎng)老產業(yè)政策法規(guī)，具有國際化視野，掌握健康護理、健康促進、機構經(jīng)營與管理等方面的基本知識與操作技能，成為一名懂得老年服務與管理技能的養(yǎng)老機構運營管理者。

老年人服務與管理專業(yè)主要課程

社會學概論、社會心理學、老年學概論、老年社會工作、老年政策、老年福利機構經(jīng)營管理、老年病學、老年護理與老年保健、社會調查、課程實訓、寒暑假實習、綜合實習、畢業(yè)實習等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

9、計算機動漫與游戲制作專業(yè)專業(yè)

計算機動漫與游戲制作專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握計算機組成、能進行計算機系統(tǒng)維護、小型數(shù)據(jù)庫技術應用和程序開發(fā)、網(wǎng)頁、動態(tài)網(wǎng)站設計、局域網(wǎng)組裝、維護和管理、平面圖形處理、三維動畫設計的中等專業(yè)技能人才。

計算機動漫與游戲制作專業(yè)主要課程

動畫設計、網(wǎng)頁設計、圖形圖像處理、VB程序設計、網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)站開發(fā)設計、XML編程、網(wǎng)絡安全、計算機組裝與維護等。

10、通信技術專業(yè)專業(yè)

通信技術專業(yè)主要課程

英語、高等數(shù)學、計算機文化基礎、C語言、工程數(shù)學、電路、電子技術、信號與系統(tǒng)、通信電子線路、計算機原理與接口、數(shù)字信號處理、通信原理、電子設計自動化、電子測量技術、光纖通信技術、程控交換技術、計算機網(wǎng)絡與通信、移動通信系統(tǒng)及終端設備、通信網(wǎng)絡、接入網(wǎng)技術等課程。

通信技術專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握通信技術的基礎理論，具有通信系統(tǒng)的安裝、調試能力以及通信設備生產、技術支持能力的高級技術應用性專門人才。培養(yǎng)的是擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體等方面全面發(fā)展的高等技術應用型專門人才，畢業(yè)生是掌握通信工程中的基本理論和技術的應用型、具有通信系統(tǒng)的運行維護與管理能力，通信設備的安裝、調試和故障排除能力，通信工程施工組織與管理能力的第一線的技術應用性人才。能熟練掌握通信設備及相關設備的維護應用、安裝、調試和維修人員。

11、制冷和空調設備運行與維修專業(yè)專業(yè)

制冷和空調設備運行與維修專業(yè)培養(yǎng)

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng)，面向制冷與空調行業(yè)從事小型制冷裝置的安裝調試、技術支持，制冷與空調系統(tǒng)(設備)的運行管理、維護保養(yǎng)，中小型制冷與空調工程的設計施工、組織管理等工作的高素質、技能型專門人才。

制冷和空調設備運行與維修專業(yè)課程

機械基礎、電工基礎、機械制圖與 CAD 、制冷空調機器設備、制冷空調工程施工、 Protel 制圖等。

三、湖北信息工程學校簡介

湖北信息工程學校 于2008年7月由荊門市職業(yè)中專、荊門市工業(yè)學校、荊門市財經(jīng)學校、荊門市教師進修學校資源整合而成。是荊門市直屬的國家級重點職業(yè)學校、荊門市首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校、國家最高職業(yè)教育獎——黃炎培職業(yè)教育優(yōu)秀學校。校園占地面積603畝，建筑面積17萬平米，共開設中職就業(yè)、中職升學、3+2五年制中高職教育班等3個部20個專業(yè)，在校學生4600人，其中數(shù)控、機電、汽修、學前教育為國家級示范專業(yè)。

湖北信息工程學校師資力量

學校師資力量雄厚，現(xiàn)有專任教師320人，其中，碩士學歷66人;高級職稱219人;省級名師1人，市級名師42人;省市級骨干教師、學科帶頭人53人;荊門市“把關人才”2人;國家、省級技能大賽優(yōu)秀輔導教師32人。“雙師型”專業(yè)教師占比60%。22人次在國家、省教學能力競賽中獲獎，38人次出版專著、教材51本。7人次受到國家、省教育部門表彰。

學校以就業(yè)為導向，以能力為本位，讓畢業(yè)生持“雙證”直接上崗就業(yè)。在教行政部門舉辦的職業(yè)院校技能大賽中，獲得國家一等獎9個、二等獎11個，省級一等獎124個，技能大賽成績在省內位居第一方陣。2名同學受到國家、省級表彰，45名同學因技能大賽成績優(yōu)異，被直接保送至普通本科院校就學深造。