蕪湖高級職業(yè)技術學校開設的專業(yè)有：會計、電子商務、高星級飯店運營與管理、旅游服務與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、汽車運用與維修、汽車整車與配件營銷、城市軌道交通運營與管理(高鐵服務與管理方向)、機電技術應用、數(shù)控技術應用、光電儀器制造與維修(工業(yè)機器人方向)、計算機應用、計算機動漫與游戲制作、電子技術應用、電子與信息技術(智能家居方向)。

一、蕪湖高級職業(yè)技術學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	蕪湖高級職業(yè)技術學校	會計
2	蕪湖高級職業(yè)技術學校	電子商務
3	蕪湖高級職業(yè)技術學校	高星級飯店運營與管理
4	蕪湖高級職業(yè)技術學校	旅游服務與管理
5	蕪湖高級職業(yè)技術學校	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
6	蕪湖高級職業(yè)技術學校	西餐烹飪
7	蕪湖高級職業(yè)技術學校	汽車運用與維修
8	蕪湖高級職業(yè)技術學校	汽車整車與配件營銷
9	蕪湖高級職業(yè)技術學校	城市軌道交通運營與管理(高鐵服務與管理方向)
10	蕪湖高級職業(yè)技術學校	機電技術應用
11	蕪湖高級職業(yè)技術學校	數(shù)控技術應用
12	蕪湖高級職業(yè)技術學校	光電儀器制造與維修(工業(yè)機器人方向)
13	蕪湖高級職業(yè)技術學校	計算機應用
14	蕪湖高級職業(yè)技術學校	計算機動漫與游戲制作
15	蕪湖高級職業(yè)技術學校	電子技術應用
16	蕪湖高級職業(yè)技術學校	電子與信息技術(智能家居方向)

二、蕪湖高級職業(yè)技術學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、會計專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備良好職業(yè)素質，掌握會計專業(yè)基本理論和會計操作基本技能，具有較強的會計核算與監(jiān)督能力，具有一定的財務管理和分析的能力，同時掌握預算編制和管理技能，能勝任中小企業(yè)會計相關崗位工作的高端技能型財會類專門人才。

核心課程

會計學基礎、財務會計、ERP 沙盤、會計信息系統(tǒng)、成本會計、出納實務、經(jīng)濟法基礎、財務管理、納稅申報、會計綜合實務等。

2、電子商務專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理和信息經(jīng)濟理念，掌握信息技術和電子服務綜合技能，具有扎實的專業(yè)基礎和良好的知識結構，具備一定的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質，能適應現(xiàn)代社會商務運營、專業(yè)管理和技術服務需要的復合型、應用型、創(chuàng)新型專業(yè)人才

主要課程：電子商務概論、電子商務安全與保密、計算機原理與應用基礎、C++語言程序設計、數(shù)據(jù)結構、計算機網(wǎng)絡與應用、數(shù)據(jù)庫原理與應用、Java語言與技術、經(jīng)濟學原理、網(wǎng)絡金融、管理學原理、會計學、國際貿易理論與實務、供應鏈管理等。

3、高星級飯店運營與管理專業(yè)

開設課程：飯店管理概論、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、茶點酒水知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、康樂服務、飯店心理學、茶藝、調酒;

培養(yǎng)目標：掌握酒店服務與管理的基本知識、基本理論、基本技能，成為高星級酒店督導層管理人才。

4、旅游服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調能力、組織能力和團隊精神。

主要課程：旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、管理學概論、旅游與酒店會計、旅游地理、旅游文化學、公共關系學、旅游資源學等課程、飯店前廳與客房管理、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、酒店管理、餐飲服務與管理等專業(yè)課程。

5、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

開設課程：烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點;

培養(yǎng)目標：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識及廚房管理業(yè)務流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業(yè)高級應用型人才;

6、西餐烹飪專業(yè)

核心課程：西餐烹調技術、西式糕點制作、現(xiàn)代餐飲管理、烹飪營養(yǎng)與食品安全、烹飪英語、烹飪原料知識、飲食文化、菜單設計、烹飪工藝美術等。

7、汽車運用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應,德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德、必要文化知識,具備汽車總成拆裝與更換、基本檢查與調整、常規(guī)維護與簡單維修等能力,能從事汽車維修保養(yǎng)、前臺和售后服務接待等一線工作,能適應產(chǎn)業(yè)轉型升級和企業(yè)技術創(chuàng)新需要的發(fā)展型、創(chuàng)新型和技能型人才。

核心課程

汽車電工電子、汽車發(fā)動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣設備構造與維修、汽車電控技術、汽車維護與保養(yǎng)、汽車故障診斷、汽車使用性能與檢測、新能源汽車、高端車故障診斷等課程。

8、汽車整車與配件營銷專業(yè)

專業(yè)介紹

培養(yǎng)具有汽車技術服務與汽車及零配件營銷的能力，能從事汽車銷售、營銷策劃、售后服務管理、汽車及零配件管理、機動車評估、汽車保險及定損，汽車行業(yè)技術培訓等生產(chǎn)、服務一線工作，并具有綜合職業(yè)能力的高素質勞動者和技能型人才。

9、城市軌道交通運營與管理(高鐵服務與管理方向)專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)面向軌道交通行業(yè)，從事軌道交通乘務服務、車站客運組織、站務管理、行車調度、運輸經(jīng)營管理等方面的工作，成為具有較強的專業(yè)組織能力、社會服務能力以及良好溝通協(xié)調能力的現(xiàn)代軌道交通運營管理人才。

主要課程

城市軌道交通概論、軌道交通客運組織與管理、軌道交通行車組織、軌道交通安全管理、服務禮儀、軌道交通乘務實務、軌道交通安檢、旅游學概論、服務心理學等。

10、機電技術應用專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握必需的文化科學基礎知識和專業(yè)基礎知識，掌握本專業(yè)技術工人所必需的基本理論、基本技能，具有運用所學知識分析和解決問題的能力

專業(yè)課程

機械制圖 、機械基礎、機電設備概論、電工基礎、電子技術基礎、機械制造工藝基礎、Protel DXP、液壓與氣動、機床電氣控制、可編程控制器(PLC技術)、電機與變壓器、車工工藝與技能訓練

11、數(shù)控技術應用專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能,從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設備的操作、調試、維修和技術管理,數(shù)控機床加工程序的編制、數(shù)控機床的操作、調試和維修, 數(shù)控設備管理。的高級技術應用性專門人才。

教學課程

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié):機械制圖、機械設計基礎、數(shù)控加工技術、數(shù)控加工編程與操作、數(shù)控原理與系統(tǒng)、CAD/CAM應用、數(shù)控機床使用及維修、數(shù)控機床電氣控制、工業(yè)企業(yè)管理、制圖測繪、PLC實訓、 機加工實習、CAM實訓、數(shù)控機床操作技能實訓、專業(yè)課程的課程設計等,以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

12、光電儀器制造與維修(工業(yè)機器人方向)專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線，適應社會主義市場經(jīng)濟需要, 掌握徽光加工技術專業(yè)職業(yè)崗位(群)所需的基礎理論知識和專業(yè)技能，能從事激光設備生產(chǎn)制造領域中生產(chǎn)、裝配、安裝、調試、培訓、管理等工作和能從事加工產(chǎn)品研發(fā)領城中設計、操作、加工、維護等工作的高層次技術性、應用型人才。

13、計算機應用專業(yè)

培養(yǎng)目標

面向計算機技術的應用領域，培養(yǎng)從事網(wǎng)絡管理與運維、辦公設備安裝與維護、辦公應用、網(wǎng)絡應用、數(shù)字媒體應用等相關領域的軟件與硬件操作或產(chǎn)品銷售等工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質勞動者和技能型人才。

核心課程

《常用工具軟件》、《計算機組裝與維護》、《圖形圖像處理》、《多媒體制作》、《計算機編程基礎》、《計算機網(wǎng)絡基礎》、《數(shù)據(jù)庫應用基礎》、《局域網(wǎng)構建與維護》、《網(wǎng)絡安全基礎》、《服務器安裝與管理》、《網(wǎng)頁設計與制作》、《HTML5頁面制作》等。

14、計算機動漫與游戲制作專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有動漫游戲、影視后期、數(shù)字媒體技術、3D創(chuàng)意設計、VR虛擬現(xiàn)實技術等專業(yè)審美素養(yǎng)和創(chuàng)造思維能力，從事動漫游戲制作、動畫片制作、影音后期制作、數(shù)字媒體技術應用、攝影與攝像、動漫衍生產(chǎn)品創(chuàng)意設計等文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、IT產(chǎn)業(yè)等崗位的復合型專業(yè)人才。

15、電子技術應用專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備電子技術和信息系統(tǒng)的基礎理論和基本技能，掌握現(xiàn)代設計思想與現(xiàn)代制造技術，具有創(chuàng)造性的思維能力，有較高素質和較高技能的工程與教育復合型人才。能從事各類電子設備和信息系統(tǒng)的研究、設計、應用、和開發(fā)的高級技術工程人才。

主要課程

電路分析、電子技術、微機原理及應用、信號與系統(tǒng)、高頻電子線路、自動控制原理、電測技術、電聲技術、現(xiàn)代通信技術、職業(yè)教育學等。

16、電子與信息技術(智能家居方向)專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)學生具有電子技術基礎理論知識，基本技能，具有電子產(chǎn)品生產(chǎn)裝配、經(jīng)營電子管理的能力;具備從事物聯(lián)網(wǎng)的開發(fā)，智能家居的安裝和調試以及售后服務。

主干課程

物聯(lián)網(wǎng)技術及應用、傳感器與自動檢測技術、電子CAD、電工電子技術、計算機網(wǎng)絡技術、物聯(lián)網(wǎng)技術導論、通信原理、物聯(lián)網(wǎng)綜合布線、智能家居、無線組網(wǎng)及其維護技術、Zigbee技術及應用、智能家居設備《走入智能家居》、物聯(lián)網(wǎng)中間件技術等。

三、蕪湖高級職業(yè)技術學校簡介

蕪湖高級職業(yè)技術學校簡介

經(jīng)蕪湖市人民政府批準，市職業(yè)教育中心、蕪湖工業(yè)學校、蕪湖市二壩高級職業(yè)中學整合成立“蕪湖高級職業(yè)技術學校”。新成立的蕪湖高級職業(yè)技術學校占地面積420余畝，教職工近400人，擁有城中校區(qū)(市職教中心、蕪湖應用技術學校)，城南校區(qū)(蕪湖工業(yè)學校新校址)和江北校區(qū)(市二壩職高)。新校實行系(部)管理模式，共設電氣工程系、信息工程系、商貿旅游管理系、機械工程系、汽車工程系和教學基礎部、成人培訓部。

蕪湖高級職業(yè)技術學校辦學理念

學校堅持“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的辦學指導思想，努力改善辦學條件，辦學規(guī)模逐年擴大，辦學水平逐步提高，畢業(yè)生質量更加優(yōu)良，畢業(yè)生就業(yè)率達97%以上，為經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)輸送了大批技術人才，為地方經(jīng)濟、社會發(fā)展做出了突出貢獻。

蕪湖高級職業(yè)技術學校辦學情況

學校環(huán)境優(yōu)美、綠樹成蔭，學校外面離超市很近，旁邊學生也很多，離公交車車站很近，很方便。學校高度重視校園文化和和諧校園建設，團組織、學生會和學生社團經(jīng)常性組織內容豐富、形式多樣的大型文藝表演、運動會和體育比賽;同時舉辦各種主題的演講、辯論會、專題講座、美術和攝影展覽;還組織學生到校外參觀、學習和考察，擴大視野，增長才干，豐富人生，為走向社會、適應社會打下良好的基礎。

蕪湖市職業(yè)教育中心、蕪湖工業(yè)學校均是國家級重點職業(yè)學校、安徽省教育系統(tǒng)先進集體、安徽省首批未成年人思想道德建設示范學校、蕪湖市A級群眾滿意學校和蕪湖市辦學水平督導評估優(yōu)秀等次學校。新成立的蕪湖高級職業(yè)技術學校以創(chuàng)建國家中職教育改革發(fā)展示范校為契機，緊抓發(fā)展機遇，以重點示范專業(yè)、重點實訓基地建設為抓手，大力提高辦學質量，實施品牌戰(zhàn)略。學校堅持以校企合作辦學為平臺，以人才培養(yǎng)模式改革為核心，全面推進內涵建設，學校積極探索中高職銜接人才培養(yǎng)模式，與安徽商貿職業(yè)技術學院、安徽機電職業(yè)技術學院聯(lián)合開辦五年制高職班。學校各專業(yè)畢業(yè)生升入應用型大學本科、?？迫藬?shù)逐年增加;畢業(yè)生就業(yè)率達百分之98以上。